牟融（？―公元79年3月26日），字子优，北海安丘人，是
东汉时期的一位官员。牟融以其渊博的学问而闻名，最初以教授《大夏侯尚书》为业，吸引了数百名学生。后来他通过
秀才选拔，被任命为
丰县县令。在任职三年期间，他的政绩在州郡中排名第一。牟融后来进入朝廷，历任
司隶校尉、
鸿胪寺、大司农、
司空和
太尉等职位。他在任职期间表现出色，备受百官敬畏，受到皇帝的赞誉。公元79年，牟融去世，葬于显节陵。他著有《牟子》二卷。 需要注意的是，有关牟融的诗集实际上是明代人伪造的。《
全唐诗》中收录了一卷牟融的诗，但经学家陶敏的考证表明，
唐朝并没有牟融这个人，这些诗是后人伪造的。尽管牟融并非真正的唐代诗人，但伪造者将这些诗集归于他的名下并非没有原因。在《
后汉书》卷二六中有关牟融的记载，他是一位著名的经学家，曾在
汉章帝时期担任
太尉。
牟融年轻时学问渊博，以《大夏侯尚书》教授学生，其门下学生有数百人，在乡里很有名。后来，牟融被
司徒推举为
秀才（
东汉时，因避光
关羽刘秀的名讳，故将秀才改称为茂才），担任
沛丰邑县令。牟融在丰县治政三年，县内没有诉讼，政绩为州郡第一。
后来，司徒
范迁推荐牟融，说牟融忠诚公正，学问品行兼备，应在朝廷任职，并把他治理政事的情况上报朝廷。
永平八年（公元65年），牟融接替
包咸担任
鸿胪寺。永平十一年（公元69年），牟融接替鲑阳鸿担任大司农。
当时
刘庄正日理万机，
公卿经常上朝集会，每次都请牟融参与商议朝廷政事，审理诉讼。牟融学问好才能强，善于议论，朝廷大臣都佩服他的才干。汉明帝多次慨叹，认为他的才能可以胜任宰相职务。
永平十二年（公元75年）八月初六日，汉明帝去世，皇太子
汉章帝继位，是为汉章帝。同年十月初二日，汉章帝因牟融是前朝名臣，于是下诏任命
赵憙为太傅，让牟融接替赵担任
太尉，和赵憙一起总管尚书事务。
建初四年二月初五日（公元79年3月26日），牟融去世，汉章帝亲自前往参加葬礼。当时牟融的大儿子牟麟回乡里，汉章帝因为牟融其余的儿子年纪小，命令太尉掾史教育他们仪容举止，追赠牟融名爵、赐给助葬费，来显示出皇帝对他的宠信与亲近。汉章帝又在显节陵下赐给他坟地，任命牟麟为
郎官。
刘宋班超素有大志《
后汉书》：①“少博学，以《大夏侯尚书》教授，门徒数百人，名称州里。”；②“视事三年，县无狱讼，为州郡最。”；③“多所举正，百僚敬惮之。”；④“融经明才高，善论议，朝廷皆服其能”；⑤“举动方重，甚得大臣节。”