西番莲属(Passiflora)为
西番莲科草质或
木质藤本，罕有灌木或小乔木，本属约有400余种，90％以上的种类产于
热带美洲，其它种类多数产于
亚洲热带地区，其中可食用的约有(60种。我国原产及引进约有20多种，近年来我国华南、华东等地引进部分观赏种或
栽培种，表现良好。
简介
产地分布：
鸡蛋果的主要产地在
澳大利亚、美国夏威夷及
佛罗里达州、
南非、
肯尼亚、巴西等。现广泛分布于世界热带和
亚热带地区。描 述：Passiflora L. 西番莲属，
西番莲科，约400种，大部分布于美洲，少数产亚洲和
大洋洲，我国有15种，产西南部至东部，大部供观赏用.
藤本植物，有腋生卷须；叶全缘、指状分裂或深裂，叶柄常有腺体；花两性，大而美丽，单生或排成
总状花序，常腋生，有时退化为仅具1－2朵花；
苞片和小苞片常形成总苞状；小苞片3，常与
花序柄合生，萼片5；花瓣5或有时缺；
副花冠由1至
数列、丝状裂片组成；子房柄基部亦围以膜质、浅杯状副花冠；
雄蕊5（－8）枚，
花药2室，背着；子房1室，有
胚珠多数生于侧膜
胎座上，
花柱3；果肉质，
浆果状；种子有假种皮。
形态特征
蔓长可达10米以上，黄果种及杂交种带紫色，
紫草种呈黄绿色。叶腋着生卷须和
叶芽，花芽着生在卷须基部。叶片薄革质，长、宽各7～14厘米，掌状，有3个深裂。
两性花，单生于叶腋，花大，直径约5厘米，花瓣为
披针形，白色，并带有淡紫色。果实卵球形或圆球形，光滑，长约6厘米，黄果稍大；果嫩时绿色，成熟后转为黄色或黑紫色；果皮稍硬，厚0.4～0.7厘米；果肉为橙黄色粘质的
假种皮，种子极多，黑色或黑褐色，果实成熟即自然脱落。
园林用途
鸡蛋果浑身是宝，果实累累，形如
鸡蛋，
果汁饮料像
蛋黄，故又名
鸡蛋果。西番莲是主要供果汁加工的原料果树，果实成熟后气味芬芳，切开则香气四溢、沁人肺腑，且果内有大量果瓤和果汁，食之甜酸可口，生津止渴，提神醒脑，适宜加工成果汁、
果露、
果酱、
果冻等风味独特、营养丰富、滋补健身、有助消化的食品。值得一提的是，它的果汁中有165
种化合物，构成特殊香味，是一种集香蕉、菠萝、荔枝、
番石榴、芒果、
青竹梅、草莓、
阳桃等数十种水果怡人芳香于一身的新型饮料水果，被
台湾省人称誉为“
鸡蛋果”，国外则称之为“
果汁饮料之王”。经过加工，或者和其他如
柑橘、香蕉、番木瓜、番石榴的果汁调配，可制成多种国内外畅销的高档饮料，因此
鸡蛋果也被誉为是天然浓缩汁和天然香料。据专家分析测试，
鸡蛋果内含有丰富的
蛋白质、脂肪、还原糖、多种
维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸，营养价值很高。其中维生素是抗癌的
有效成分，
烟酸则对于防止
心血管疾病有积极的作用，还有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗
高血压等疗效。尤其是
维生素c、A的含量最高，可与
柑橘汁相媲美。同时，还含有
维生素B2、B5以及对人体有益的多种矿物质和多种
游离氨基酸。
鸡蛋果的种子含油量高达21.7%～25.25%，
油质可与葵花油媲美，是优质的食用油。它的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂降压的疗效。此外，西番莲的果皮还是很好的饲料。
枝蔓细长、花朵硕大、形状奇特、色彩艳丽的西番莲品种也有不少，有黄果、
紫草、黄果与紫果杂交等。由于它花果俱美，即可观花，又可赏果，因此也是一种非常适用于庭园栽植、观赏的
藤本植物所有物种
半边风,杯叶西番莲,长叶
蛇王藤,
长叶西番莲,
大果西番莲,
广东西番莲,
蝴蝶藤,鸡蛋果,
尖峰西番莲,
蓝翅西番莲,
镰叶西番莲,菱叶西番莲,
龙珠果,
马来蛇王藤,马来蛇王藤(原变种),山峰西番莲,蛇王藤,西番莲,西番莲属,细柱西番莲,
心叶西番莲,
圆叶西番莲,
月叶西番莲,
樟叶西番莲种中文名：半边风
种拉丁名：Passiflora perpera Mast.
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
国外分布：
印度（
阿萨姆邦）、缅甸（
克钦邦）亦有分布
命名来源：(云南)[]
【药 名】：半边风
【拼 音】：BANBIANFENG
【功 效】：解毒疗疮。
【用法用量】：内服：9一15克，煎汤。外用： 30克，敷患处。
【别 名】：
绿赤车(《东北林学院：植物研究室汇刊》)
【动植物资源分布】：分布于湖北西部、
四川省、
云南省。
【拉丁名】：Pe1-lionia tsoongii (Merr.) Merr.
种拉丁名：passiflora cupiformis Mast.
种别名：
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：passiflora
国内分布：分布于湖北（
巴东县、南坪）、
广东省、
广西壮族自治区、四川、云南
命名来源：(云南植物志)[]
中国植物志：52(1):103
形态特征：多年生草质藤本
最低海拔：1700
最高海拔：2000
生 境：山谷林下沟边
是否栽培：野生
种中文名：长叶蛇王藤
种拉丁名：Passiflora moluccana Reinw. ex Bl. var. glaberrima (Gagnep.) Wilde
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
国内分布：滇
中国植物志：52(1):101
种拉丁名：Passiflora siamica Craib
科中文名：西番莲科
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
国外分布：印度东北部、缅甸、泰 国、老挝、越南等均有分布。
海 拔：540-1600
命名来源：(云南植物志)[Bulletin of Miscellaneous Information Kew 1911(1): 55-56 1911]
中国植物志：52(1):100
种拉丁名：Passiflora quadrangularis
LINN科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
中国植物志：52(1):115
种拉丁名：Passiflora kwangtungensis Merr.
科中文名：西番莲科
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
：
命名来源：(广西植物名录)[]
中国植物志：52(1):102
种拉丁名：Passiflora papilio Li
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
海 拔：450
命名来源：(广西植物名录)[]
中国植物志：52(1):108
种拉丁名：Passiflora edulia Sims
种别名：
科中文名：西番莲科
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
国内分布：栽培于广东、
海南省、
福建省、
云南省、台湾
命名来源：(海南植物志)[]
中国植物志：52(1):113
形态特征：多年生草质藤本
原产地：西印度群岛
是否栽培：栽培
种拉丁名：Passiflora jianfengensis
色娜娜 Hwang et Q. Huang
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
国内分布：产
广西壮族自治区（龙门、挂平）、
海南省（
尖峰岭）
命名来源：(植物分类学报)[Acta Phytotaxonomica Sinica 23(1): 64-66, pl. 1 1985]
中国植物志：52(1):106
种拉丁名：Passiflora alato-caerulea Lindl.
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
命名来源：(海南植物志)[]
中国植物志：52(1):114
种拉丁名：Passiflora wilsonii Hemsl.
科中文名：西番莲科
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
命名来源：(云南植物志)[Bulletin of Miscellaneous Information Kew 1908(1): 17 1908]
中国植物志：52(1):107
种中文名：菱叶西番莲
种拉丁名：Passiflora rhombiformis S. Y. Bao
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
命名来源：(植物分类学报)[Acta Phytotaxonomica Sinica 21(1): 60-61, pl. 1 1984]
中国植物志：52(1):110
种拉丁名：Passiflora foetida
LINN科中文名：西番莲科
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
国内分布：栽培于
广西壮族自治区、
广东省、
云南省、台湾
国外分布：原产西印度群岛
命名来源：(广州植物志)[]
【药 名】：龙珠果
【拼 音】：LONGZHUGUO
【功 效】：清热解毒、清肺止咳、利水消肿。
【
气味归经】：《南宁市药物志》：“全株：甘，凉，微苦。”入肺经
【用法用量】：内服：煎汤，1.5～3钱。外用：捣敷。
【别 名】：龙吞珠、
龙珠果、
韭兰(《南宁市药物志》)、
九轮塔珠、毛蛉儿(《广西药植名录》)
【动植物资源分布】：分布
广东省、
广西壮族自治区等地。
【药材的采收与储藏】：夏、秋采。
【拉丁名】：Passiflora foe
Tidal【考 证】：出自《南宁市药物志》。
种拉丁名：Passiflora moluccana Reinw. ex Bl.
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
中国植物志：52(1):101
种中文名：马来蛇王藤(原变种)
种拉丁名：Passiflora moluccana Reinw. ex Bl. var. moluccana
科中文名：西番莲科
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
中国植物志：52(1):101
种中文名：山峰西番莲
种拉丁名：passiflora jugorum W. W. Smith
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：passiflora
命名来源：(云南)[]
中国植物志：52(1):107
种拉丁名：Passiflora moluccana Reinw. ex Bl. var. teysmanniana (
MIQ) Wilde
科中文名：西番莲科
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
国内分布：粤,桂,琼
海 拔：100-1000
【药 名】：蛇王藤
【拼 音】：SHEWANGTENG
【来 源】：为西番莲科植物蛇王藤的全草。
【功 效】：清热解毒，和胃止痛。
【主 治】：治毒蛇咬伤，肿，
十二指肠溃疡，
甲沟炎，疮痈。
【
气味归经】：广州部队《
常用中草药手册》：“辛苦，凉。”入心，肺，胃三经
【用法用量】：内服：煎汤，0.2～1两。外用：捣敷。
【别 名】：双目灵、治蛇灵(广州空军《常用中草药手册》)
【动植物资源分布】：分布
广东省、
广西壮族自治区等地。
【考 证】：出自广州部队《常用中草药手册》。
种中文名：西番莲
种拉丁名：Passiflora coerulea
LINN种别名：
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
中国植物志：52(1):113
形态特征：多年生草质藤本
原产地：美洲
是否栽培：栽培
种中文名：细柱西番莲
种拉丁名：Passiflora
小猪笼草 Jacq. ex Link
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
国外分布：原产南美北部
命名来源：(云南植物志)[]
中国植物志：52(1):110
种拉丁名：Passiflora eberhardtii Gagnep.
科中文名：西番莲科
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
命名来源：(云南植物志)[]
中国植物志：52(1):102
种拉丁名：Passiflora henryi Hemsl.
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
海 拔：450-1600
命名来源：(云南植物志)[]
中国植物志：52(1):103
种拉丁名：Passiflora altebilobata Hemsl.
种别名：
科中文名：西番莲科
科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
命名来源：(云南植物志)[Bulletin of Miscellaneous Information Kew 1908(1): 17 1908]
中国植物志：52(1):108
形态特征：多年生草质藤本
最低海拔：600
最高海拔：1500
生 境：山谷林下沟边
模式采自：云南
是否栽培：野生
种拉丁名：Passiflora laurifolia
LINN科拉丁名：Passifloraceae
属中文名：西番莲属
属拉丁名：Passiflora
国内分布：栽培于广东
国外分布：原产美洲南部
命名来源：(广州植物志)[]
中国植物志：52(1):115
物种 花属
西番莲属(Passiflora)为西番莲科草质或
木质藤本，罕有灌木或小乔木，本属约有400余种，90％以上的种类产于
热带美洲，其它种类多数产于
亚洲热带地区，其中可食用的约有(60种。我国原产及引进约有20多种，近年来我国华南、华东等地引进部分观赏种或
栽培种，表现良好。
西番莲(Passiflora coerulea)
又名转心莲，草质藤本，叶掌状5深裂，
聚伞花序，萼片5，外面淡绿色，内面绿白色，花辦5，淡绿色，外
副花冠顶部天蓝色，中部白色，下部紫红色。
浆果卵圆球形至近圆球形，花期5～7月。原产
南美洲，我国南北均有栽培，适合小型棚架、阳台及盆栽观赏。本种与
鸡蛋果极易混淆，主要区别为叶型及外副花冠的颜色。
鸡蛋果(P.edulia)
又名洋石榴、百吞果、紫果西番莲，草质藤本，叶掌状3深裂。聚伞花序，萼片5，外面绿色，内面绿白色，花辦5，外副花冠淡绿色，中部紫色，顶部白色。浆果卵球形，熟时紫色。花期6～8月，果期11月。原产大小安的列期群岛、我国华南，华东南部、西南南部及台湾栽培较多，多作果树栽培，是重要的庭园观赏植物，适合用于大型棚架、墙垣及山石等绿化，也适合阳台及大型盆栽。
红花西番莲(Passiflora coccinea)
又名
洋红西番莲，多年生常绿藤本，蔓长可达数米。叶互生，长卵形。花单生于叶腋，花辦长
披针形，先端微急尖，稍外向下垂，红色。
副花冠3轮，最外轮较长，紫褐色并散布有斑点状白色，内两轮为白色。果卵圆形。花期春至秋。原产
圭亚那合作共和国，我国南部有引种，花极美丽，是小型棚架优良的绿化材料，也适合室内盆栽观赏。
三角叶西番莲(P.suberosa)
又名栓皮西番莲，多年生蔓性
草本，叶互生，三裂。花朵通常成对着生于叶腋，淡乳黄色，副花冠二轮呈绿色。
花萼5，绿色，宿存，花辦及
雄蕊亦各5枚，
浆果扁球形，成熟紫黑色。花期春、夏，果期夏、秋季。分布于西印度群岛及巴西，本种花果较小，但有极佳的观赏性，适合小型棚架、阳台及盆栽观赏。
掌叶西番莲(P.‘Amethyst’)
草质藤本，蔓长可达6m以上。叶纸质，基部平截，掌状3深裂，裂片卵形。
聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，外
副花冠裂片较短，基部紫褐色，中部紫色，顶部蓝色。内副花粉红色，全缘。浆果卵圆球形至近圆球形。花期4～6月。本种为
栽培种，适合大型棚架栽培观赏。
西番莲属植物栽培容易，对土壤没有特殊要求，一般只要通透性好、土质稍肥沃均可良好生长。繁殖多采用插，在生长季节均可，成活率较高，也可播种繁殖。阳台、天台栽培最好选用大盆，并置于阳光较充足的地方，每月施1次通用肥，花期可适当增施磷、
钾肥，北方入冬后需移入到温暖及阳光充足的地方养护。春季适当对枝条进行修剪，促发侧枝，增加开花量。
西番莲属植物大多四季常绿，花极美丽，色泽丰富，花果均有较高的观赏价值，是花架、绿篱及居家阳台绿化的优良材料，但我国西番莲属植物除鸡蛋果栽培较多外，其它栽培较少，应大力推广。
蛇王藤(P.moluccana vat.teysmanniana)
又名两眼蛇、蛇眼藤、山水瓜、
海南省西番莲，常绿草质藤本，蔓长可达6m。叶革质，
披针形、椭圆形至长椭圆形。
聚伞花序近无梗，有2～12朵花，花白色，5辦，外
副花冠裂片2轮，丝状，内副花冠褶状。
浆果球形。分布于
广东省、
广西壮族自治区及海南，生于山谷灌丛中，
老挝、
越南及
马来西亚也有，本种花大美观，适合小型棚架、墙垣绿化，也是阳台及盆栽的优良品种。
杯叶西番莲(P.cupiformis)
又名
慈姑、
飞蛾类草、半边风、羊蹄草、半截叶。草质藤本，长达6m。叶坚，纸质，顶端截形至深2裂，基部圆形至心形。花白色，副花冠裂片2轮，丝状，内花冠褶状。浆果球形，熟时紫色。花期4月，果期9月。分布于我国的
云南省、
四川省、广西、
贵州省、广东等地，越南也有。本种花为白色，清丽淡雅，观赏性佳，适合小型棚架、阳台及盆栽观赏。