福娃晶晶（中国五福娃 Jingjing），是2008年北京奥运会吉祥物之一，原型是熊猫，代表森林。

2004年8月5日，北京奥运会吉祥物开始征集，到12月1日止，北京奥组委收到有效参赛作品662件。2005年11月11日，北京奥运会吉祥物正式公布，由5个拟人化的娃娃形象组成，统称“中国五福娃”，分别叫“贝贝”“晶晶”“欢欢”“迎迎”“妮妮”，寓意“北京欢迎你”。

福娃晶晶的原型是熊猫，来自森林，象征着人与自然的和谐共存。他头部纹饰的灵感来源自宋代瓷画上的莲花瓣造型。晶晶憨厚乐观，充满力量，代表奥林匹克五环中黑色的一环，象征着快乐，向世界各地的孩子们传递友谊、和平、积极进取的精神和人与自然和谐相处的美好愿望。

2004年8月5日，北京奥运会吉祥物开始征集。到12月1日止，北京奥组委收到有效参赛作品662件，征集作品中，既有大熊猫、孙悟空、藏羚和麋鹿等形象，也有许多表现力鲜明、风格独特的新造型。 

2004年12月17日，由靳尚谊、常沙娜等10名中外专家组成的推荐评选委员会，对进入推荐评选阶段的56件作品进行了审阅和评议。熊猫、老虎、龙、孙悟空、拨浪鼓以及阿福6件作品被定为吉祥物的修改方向。

2005年3月11日，由韩美林担任组长，9名专家组成的吉祥物修改创作小组，在怀柔雁栖山庄进行了两个星期的封闭式修改和创作。3月28日，北京奥组委主席刘淇等领导和专家审看了吉祥物的多组方案，“中国中国五福娃”创作方向得到肯定，从七组修改方案共计108件作品中脱颖而出。

2005年6月9日，北京奥组委第54次执委会一致审议通过了修改后的吉祥物方案。8月18日，吉祥物设计方案通过国际奥林匹克委员会审核，随后完成了中国、国际知识产权注册登记保护工作。

2005年11月11日，北京奥组委公布了北京奥运会吉祥物，“福娃晶晶”为其中之一。

由韩美林担任组长，9名专家组成吉祥物修改创作小组，在怀柔雁栖山庄进行了两个星期的封闭式修改和创作。

福娃晶晶的原型是熊猫，代表着森林，他头部纹饰的灵感来源于宋代瓷画上的莲花瓣造型。他是黑色的，代表奥林匹克五环中黑色的一环。

包含晶晶在内的中国五福娃最终设计出来的形象，离韩美林先生最初的设想差异很大。当时面对多日来的毫无进展，韩美林先生果断决定跳出当前的思维定式，将限定彻底推翻，从零开始重新创作，与其受制于单一的形象限制，不如在多角色组合的方向尝试突破。

拥有新思路的第一晚，韩美林先生与小组成员们兴奋不已，彻夜未眠埋头创作。经过一晚上的时间，吉祥物实现了从“一”到“五”的突破，5个可爱的娃娃跃然纸上，福娃初见雏形。之所以会想到选取5个吉祥物，是源自中原地区的“五行（金木水火土）学说”。这是中国文化中最棒的相生相克的五个元素。数字5也与五大洲，奥运会五环标志遥相呼应。

福娃晶晶原型为熊猫，熊猫作为各民族共享的动物符号之一，与宋代瓷器莲花造型、奥林匹克五环和中国山川河海概念相融合，代表了中华文化中欢乐、和谐的要素。晶晶憨厚乐观，充满力量，代表奥林匹克五环中黑色的一环，是棒球、射箭、举重等项目的象征，向世界各地的孩子们传递友谊、和平、积极进取的精神和人与自然和谐相处的美好愿望。

福娃晶晶的图案可以制成各种玩具或印在各种奥运会的纪念品上，经过国际奥林匹克委员会或举办国奥委会的同意后，可以用在商品和广告上。

2007年10月1日，中国中央电视台出品、深广集团和山东广播电视台综合广播参与录制的52集动画片《福娃》在中央电视台1套和少儿频道相继播出，这是经北京奥组委首个授权的动画片。2008年1月至2008年5月，《福娃》在全中国各地送播。同年6月30日，该动画片在中央电视台第二次播放。

2008年，由曾伟京执导的《福娃奥运漫游记》播出，是以奥运吉祥物为主角的动画片，共100集，每集11分钟。动画片通过故事的形式，展现了奥运会体育项目的起源与发展、规则的制定与完善以及奥运史上的经典故事。

2007年10月1日，《福娃》首批9本上市。第二批9本于2008年元旦上市。

2008年7月16日，福娃晶晶（原型大熊猫）担任主角的科普图书《我是晶晶—熊猫成长写真》中文版在成都大熊猫繁育研究基地举行全球首发仪式。该书由成都大熊猫繁育研究基地、英国企鹅出版集团合作策划，分为中文版和英文版。《我是晶晶-熊猫成长写真》是全球首本由奥运会大熊猫“晶晶”担任主角的科普图书，书中围绕“晶晶”来到人间，在“爸爸、妈妈、爷爷、奶奶”和它的“兄弟姊妹”以及人类朋友的关心下，如何从一个小家伙成长为一个人见人爱的“靓妹”的感人故事，全书精选了反映记录大熊猫生活成长秘密的摄影图片60余幅。

2023年3月21日，奥林匹克官方发布全新奥运中国五福娃手办。单个福娃高约 100mm，贝贝净重约 116g，晶晶约 121g，欢欢约 116g，迎迎约 101g，妮妮约 93g。

“相信由鱼、熊猫、圣火、藏羚和燕子组成的北京奥运会会吉祥物将成为奥运史上最受欢迎的吉祥物。”“我喜欢福娃中的每一个形象，喜欢他们将中国的传统祝福带往世界的故事。北京的选择触动了我的心，我相信，福娃也必将触动世界的心。”（原国际奥林匹克委员会主席罗格 评）

北京奥运会吉祥物是中国向世界和奥林匹克运动奉献的又一件特殊礼物。它与北京奥运会会徽和口号相应相合，共同表达着中原地区人民对和平、友谊、进步与和谐世界的向往，传递着‘北京欢迎你’的心声。（时任北京奥组委主席刘淇 评）

福娃晶晶代表奥运会项目中的举重和射击，这都是我们国家的强项。同时，熊猫象征着人与自然的和谐共存。作为晶晶的代言人，我衷心祝愿晶晶的家乡（四川）能战胜地震灾害，灾区同胞能早日开始新生活。（福娃晶晶代言者梅婷 评）

韩美林，1936年生于中国山东济南。1955年考入中央美术学院（1956年随院系调整成为清华大学美术学院的首届学生）。清华大学文科教授、中央文史研究馆馆员、中国美术家协会陶瓷艺术委员会名誉主任、世界华人协会副会长、中国工艺美术学会名誉会长。

2009年，由韩美林先生个人出资，在原北京奥组委、北京市青少年发展基金会的支持下，以五个福娃的名字命名的五所风华爱心希望小学相继建立，其中就包括“福娃晶晶希望小学”——云南省建水县临安镇罗卜甸村小学。