蝶形花科(学名:Papilionaceae),又叫豆科,部分植物学家将其划分为豆科下面的蝶形花
亚科。属于被子植物中的
双子叶植物纲。
蝶形花科有
乔木、灌木或
草本,直立或攀缘状;叶常互生,稀对生或轮生,多复叶,稀单叶或退化为鳞片状;常有托叶,或呈刺状或。花常两性,两侧对称;
蝶形花冠;花序各式;萼片5,分离或连合成管;花瓣5,
覆瓦状排列,上部l枚在外,名旗瓣,两侧2枚多少平行,名翼瓣,下部2枚在内,下侧边缘合生,名
龙骨瓣,或仅具旗瓣,余均退化;
雄蕊10,
单体或两体或全部分离;单心皮
雌蕊,子房上位,l室,边缘胎座。
荚果开裂或不裂。种子无胚乳或有少量胚乳。
蝶形花科在全世界约440属,12000种,广布于世界各地;中国原产及引入栽培共约131属,约有1380种以及190个变种、变型。常见的蝶形花科植物有:
花榈木、
紫藤、国槐、
红豆树、大豆。
蝶形花科植物用途广泛,具有重要的经济价值,可供食用和油料植物(大豆、豌豆)、牧草和绿肥(苜、
紫云英)、纤维(
太阳麻、
田菁)、
染料(
木蓝、野青树)、药用(甘草、黄芪)、木材(花榈木、
檀香紫檀)、观赏(锦鸡儿、
刺槐)。
草本、灌木或
乔木,直立或攀援状;叶通常互生,复叶,很少为单叶,常有托叶;花两性,两侧对称,具
蝶形花冠;常组成
总状花序或圆锥花序,少为
头状花序或
穗状花序;萼管通常5裂,上部2裂齿常多少合生;花瓣5,复瓦状排列,位于近轴最上、最外面的1片为旗瓣,两侧多少平行的两片为翼瓣,位于最下、最内面的两片,下侧边缘合生成
龙骨瓣;
雄蕊10,合生为单体或二体(通常9枚合生为一管,对着旗瓣的1枚离生而成9+1的二体,稀为5枚各自合生为
相等的二体),很少为全部离生。有时1枚退化,余9枚合生为单体,花药同型或异型,2室,药室常纵裂,有时顶孔开裂;
雌蕊1,子房上位,1室,胚珠2至多数生于沿腹缝线着生的侧膜胎座上;
荚果不开裂或开裂为2果瓣,或由2至多个各具1种子的荚节组成;种子通常无胚乳,胚具弯曲、贴生于
子叶下缘的胚根;子叶厚。
广布于全世界,中国各省均有。
紫藤属植物全世界约有10种,分布于东亚、
澳大利亚及
美洲𩽾𩾌东北部。我国 约产5种,引进2种。该属植物均为落叶藤本,奇数羽状复叶,
总状花序。
崖豆藤属植物全世界约有200种,多分 布在
热带和
亚热带,中国约36 种,11变种,其中
云南省有22种变种。
大豆[Glycine max(L.)Merr.]、
落花生(
落花生属 hypogaea L.)、碗豆(
豌豆属 sativum L.)、
蚕豆(Vicia faba L.)、
豇豆[Vigna sinensis(L.)Savi]、
菜豆(Phaseolus vulgaris L.)、
赤豆(P. angularis Wight)、绿豆(P. radiatus L.)、
刀豆[
刀豆属 gladiata(Jacq.)DC.]、木豆[Cajanus cajan (L.)Millsp.]和
扁豆(Dolichos lablab L.)。
⑵作牧草和绿肥用:
苜蓿属(Medicago)、
草木樨属(
草木樨属)、
车轴草属(
车轴草属)(
车轴草属)、
野豌豆属(巢菜属)(
野豌豆属)、
百脉根(Lotus corniculatus L.)、兵豆(Lens culinaris Medic.)、
猪屎豆属(
野百合属)(Cro-talaria)、
田菁[Sesbania cannabina(Retz.)Pers.]。
⑶作药用:作药用的种类多达200种以上,有些是名贵的药材,常见的有甘草(Glycyrrhizauralensis Fisch.)、[
黄耆属 mem-branaceus(Fisch.)Bunge]、
内蒙黄芪(A.mongolicus Bunge)、
密花豆(Spatholobus suberectus Dunn)、香花崖豆藤(
崖豆藤属dielsiana Harms ex Diels)、
鱼藤(Derris trifoliata Lour.)、
广州相思子(Abrus cantoniensis Hance)、补骨脂(破故纸)(Psoralea corylifolia L.)、
苦参(Sophora flavescens
亚洲理工学院)、槐(Sophora japonica L.)。
⑷作
染料:
木蓝(Indigofera tinctoria L.),广植于世界各地。作观赏的有
锦鸡儿属(
锦鸡儿属 spp.)、
香豌豆属(
香豌豆属)、
紫藤属(
紫藤属)、
刺桐属(
刺桐属)、
刺槐(Robinia pseudoacqcia L.)。
⑸作观赏:紫藤属(Wisteria)、
香豌豆属(Lathyrus)、洋槐(Robinia pseudoacacia L.)等。
⑺作材用:
紫檀(Pterocarpus indicus Willd.)、
花榈木(Ormosia henryi Prain)、
黄檀(Dalbergia hupeana Hance)。