泗洪县龙集镇处在洪泽湖和成子湖的交汇处，由原典型的渔业乡、成河乡和龙集乡合并而成。

民国三十一年（1942年），置龙集乡（小乡）。

1957年，重置龙集乡（大乡）。

1958年，人民公社化，称龙集人民公社。

1983年，恢复乡建制，称龙集乡。

2000年，撤销龙集乡，设立龙集镇。

龙集镇位于泗洪县东南50千米处的洪泽湖与成子湖交汇处。三面环湖、一面临河，地形呈半岛状，龙集镇90%的陆地面积被两湖所环绕，有“一肩挑两湖”之称。龙集镇北与界集镇相邻，西与半城镇搭界，南与淮安市洪泽区隔湖相邻，东至东北依次与淮安市淮阴区、泗阳县隔湖相接。镇人民政府驻地处于辖域东北部，位置在东经118°32′、北纬33°24′。龙集镇总面积达291.4平方千米（其中204平方千米为滩涂水面，陆地面积为87.4平方千米）。

龙集镇东北部有老安河过境。

1996年，龙集镇（时称龙集乡）下辖14个行政村，分别是龙集、田集镇、孙庄、金圩、侯嘴、广水市、河口、龙东、龙南市、龙西、姚兴、南殿、杨洼、杨邵。2000年，撤销成河乡，其原所辖的尚嘴、东嘴、台光、肖河、勒东等5个行政村划归龙集镇管辖。2003年，龙集镇下辖尚嘴、滨湖2个社区和龙集、孙庄、金圩、东嘴、河口、应山、洪湖市、杨邵、姚兴、勒东10个行政村。

截至2020年6月，龙集镇下辖14个社区（村），其中9个社区、5个行政村，镇人民政府驻龙集社区境内。

2019年，龙集镇实现地区生产总值14.28亿元；一般公共预算收入2921万元；工业总产值1648.72万元；固定资产投资额3.5亿元；居民人均可支配收入1.8万元；完成工业开票销售收入6.3亿元、入库税收1680万元。

龙集是农业和水产大镇，全镇种植面积7.8万亩，共流转土地4.5万亩，以稻麦种植、稻虾共作为主；现有专业种植大户68个，家庭农场35个。拥有水产养殖面积5.35万亩，滩涂水面204平方公里，年可提供鲜活水产品30000吨以上。成河水产品精品加工区已初具规模，有水产品加工企业26家，其中出口企业2家，销售网络遍布全国各地。年均出口蚬肉、蚬汁、银鱼科水产品达1800吨，年销售额近3000万元。

龙集镇现有标准化厂房23.8万平方米，可容纳就业人员6000人以上。目前已有龙泰服饰、龙湖水产等23家企业签约入园，带动就业1000余人。纺织、服装加工业已初步形成规模。位于龙集镇北面的泗洪协和风力发电是洪泽湖沿岸首个风力发电项目，总投资4.4亿元的一期工程，装机容量5.04万千瓦，28台风力发电机组风机已经正式并网发电，年发电量达1.1亿千瓦时。

2019年，龙集镇实现地区生产总值14.28亿元；一般公共预算收入2921万元；工业总产值1648.72万元；固定资产投资额3.5亿元；居民人均可支配收入1.8万元；完成工业开票销售收入6.3亿元、入库税收1680万元。龙集镇新增稻虾8400亩，总面积2.4万亩。稻虾基地被授予国家级综合种养示范区、省级一二三产融合发展先导区称号；建成水上牧场5个，总面积2.4万亩；全年新栽美国山核桃3800亩，新种小桑1100亩、鲁花花生1800亩，完成造林绿化5200亩，打造绿化示范村2个，杨树更新改造573亩、完成农田林网3000亩。龙集镇拥有养殖水面2546公顷（不包括稻虾共作面积），其中池塘养殖面积1620公顷。有渔业村2个，渔业户2256户，渔业从业人口16620人，其中传统渔民7816人。2019年，龙集镇水产品总产量7059吨，其中养殖产量4439吨，捕捞产量2620吨。水产品加工企业26家，加工水产品3816吨，以水产冷冻品为主。渔业经济总产值38396万元，其中养殖产值19334万元、苗种产值940万元、捕捞产值4527万元；水产品加工产值12189万元。

2019年，龙集镇累计新建标准化厂房达23.8万平方米，基础设施配套率达95%以上；可容纳就业人员3000人以上。招引1家企业落户县园区，24家企业签约入驻镇园区。2011年，龙集镇镇园区从业人数仅有100余人，到2019年从业人数已达1200余人。

截至2019年末，龙集镇户籍人口为4.56万人。

截至2021年5月，龙集镇境内有各类学校8所。

2019年，龙集镇实现综合文化服务中心全覆盖，文广中心整体搬迁、建成新时代文明实践所，全年送电影下村（居）96场、送戏到村（居）演出77场次、送图书2600册。2019年，龙集镇被评为省级文明乡镇，应山居被评为省级文明村居。应山、龙集宣传队被县选拔参加“壮丽70年，颂歌新时代”泗洪县首届民间文化中国艺术节；舞龙、舞狮节目受邀参加县首届喜米文化节；龙集“钱杆舞”被选拔参加县建国70周年晚会，并参加市非遗保护工作展演，10月24日代表宿迁市参加长三角连厢舞邀请赛，荣获“最佳传承展示奖”。

2019年，龙集镇搬迁危旧房屋353户，农房改善项目水上人家小区新增住房60套，“三和古街”项目启动实施，建成尾水湿地7500平方米，新建多功能公舍2座，完成厕所改造325个，废旧厕所清理416个。新建道路1000米，饮水管道铺设18公里，分类垃圾桶投放1500个。

2019年，龙集镇脱贫人口1943户6401人，收入均超6500元。4个扶贫项目收益40.8万元，惠及龙集镇建档立卡一般贫困户。原省定经济薄弱村——勒东村集体收入达到50万元。

2019年，龙集镇清理路肩3400米，绿化美化50千米，清理积存垃圾1032吨，分类垃圾桶投放1500个。拆除违法圈圩及围网5000亩，清除“四乱”192处。

龙集镇水陆交通便利，楼尚路、环湖路、330省道贯穿全境。

因镇政府驻龙集，而得名龙集镇。龙集：传龙集社区位于形如卧龙的岗岭上而得名。

龙集镇应山集东侧的成子湖边，有一座高约五、六米的大土墩，这是经历明代五朝（洪武、建文、永乐、洪述祖、宣德）、任过三部（礼部、工部、刑部）尚书的金纯之墓，墓冢占地亩余，墓冢边建有金纯廉政事迹廊道及应山廉政文化教育基地，成为当地一景。

姚兴石牌贤良坊位于龙集镇姚兴社区南首田中。清光绪二十八年（1902年）5月27日为祖庄祖女守贞节而立，坊高3.5米，牌高2.05米，宽0.9米，青石质，坊额书“贤良正坊”“贞节”。柱上刻有对联“节后冰霜真逾金石，心如松柏芳并芝兰”。祖女生于1653年，与愍怀嫔姜氏包尿布做亲，她的未婚夫姜氏在念私塾期间生病死亡。祖女到姜氏吊孝就未回家，后一直在姜家养活公婆以及小姑、小叔子等6人。

应山朱庄井位于龙集镇应山社区朱庄东南方向100米及井西10米有一条南北向村道，南15米有条水渠与洪泽湖相连，井壁青砖所砌，井深约10米。该井挖掘于1662年，水质好。在当地有很多有关井的传说。

杆舞是龙集特色的传统民俗舞蹈，主要表现方法为手握钱杆子中段，绕体打击身体的肩、臂、手、腰、腿和脚等部位，带动竹竿中嵌入的铜钱形成哗啦啦的铜钱串脆响。龙集镇钱杆舞有单打、双打、对打和不同的队形变化，边打边唱，以高亢、接地气的民俗音乐为背景，整个场面慷慨激昂，给人们一种视觉和听觉上的享受。在由江苏省非遗保护中心、安徽省非遗保护中心、浙江省非遗保护中心、上海市非遗保护中心联合主办，昆山文体广电和旅游局承办的2019“张浦杯”长三角连厢舞邀请赛中，龙集钱杆舞荣获“最佳传承展示奖”。

应山烈士陵园原名应山集烈士公墓，位于龙集镇应山集东首。民国三十三年（1944年）1月1日，泗阳县委、县政府、县参议会议上报新四军军部批准，为纪念在新四军九旅医院中牺牲的烈士而建，墓地有35座封土墓，安葬96位烈士。墓高7.5米，底径3米，南面上书“抗日烈士公墓”，东、西两侧都书写“生的伟大死的光荣”。2011年，为开发红色旅游景点，龙集镇党委、政府研究决定，对应山集烈士公墓进行修缮，得到省、市、县民政部门的批准，投资300万元的工程已于2012年底全面竣工，同时把应山集烈士公墓命名为应山烈士陵园。应山烈士陵园已成为县内革命传统教育和爱国主义教育的红色基地。

荷（桑）叶茶引进江苏湖塘月色荷（桑）叶茶生产项目，依托本地千亩桑地、万亩水上牧场等生态资源优势，将一二三产深度融合，同时结合生态旅游规划，将项目生产区打造为旅游体验区，初步形成集生产、加工、销售、休闲旅游、文化品牌等于一体的发展新业态，实现产业融合、产值倍增。该公司主要生产具有清心火、平肝火旺、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等保健功效的荷叶茶及具有降低血糖、消疮去斑、减肥清脂、降低血粘等保健功效的桑叶茶。

2019年“龙集莲子”成功申报国家农产品地理标志认证，“龙集莲子”呈橄榄形，鲜莲子百粒重约220克，外种皮翠绿色，内种皮白色，顶端浅褐色，鲜食清脆甘甜；干莲子百粒重约70克，外皮红褐色，顶端深褐色，煮食香甜粉糯。“龙集莲子”品质有三好：一是地理位置好：洪泽湖地势西高东低，龙集镇洪泽湖水域为浅水区域，适宜莲藕生长。二是水质条件好：龙集镇紧邻成子湖水源地，所处洪泽湖水域水草资源丰富，底栖生物量高，水体自净能力强，水质稳定在达到III类水以上标准。水体中矿物质含量高，均被莲子吸收，造就矿物质含量丰富的莲子。三是生态环境好：洪泽湖唯一的活水湖，螺蛳、背角无齿蚌等底栖贝类和银鱼科资源恢复迅速，生物多样性丰富。

学名刀鲚，是湖泊定居型、小型鱼类，体形较小，一般体长8厘米到20厘米，通体银白，在同属中其个体最大，体较长，极扁薄，呈梭型；尾部延长、渐尖细；是水生无脊椎动物。生殖季节在5月中旬到6月中旬。为大众喜食的鱼类，常被制成鱼干。富含蛋白质、脂肪，肉质细嫩鲜美。本地渔民习惯称之为“毛刀鱼”，全湖均有分布，是洪泽湖产量最大的经济鱼类。

龙集小龙虾学名克氏原螯虾，头顶尖长，体态粗壮呈圆筒状，虾体分头胸和腹两部分；头部有五对附肢，3对触须，胸部有8对附肢，后5对为步足，前3对步足均有；螯狭长，第一对特别发达。虾体红色。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。杂食性、适应性强、虾体大、壳红、肉嫩。洪泽湖地区渔民习惯称之为“小龙虾”。泗洪县已建成洪泽湖克氏原螯虾水产种质资源保护区。龙集镇有套养塘口26000亩，稻虾共作塘口24000亩，年产量达2100吨。

龙集人杰地灵、名人辈出。经历明代五朝(洪武、建文、永乐、洪述祖、宣德)，任过三部(礼部、工部、刑部)尚书的金纯，从修建故宫到北征沙漠再到治理会通河和黄河古道，一生忠心耿耿，勤于国事，为民除害，使民安乐。他那忠厚、和平、老成的品性，超然出众的才华、气魄，清正廉洁的吏风及功勋卓著的政绩，博得了朱棣的高度信任，也得到了广大人民群众的尊崇。金纯一生不居功自傲，也不愿享受特权。一身正气、两袖清风的刑部尚书告老还乡后，靠变卖田产生活。金纯病逝后，田产已近卖尽，最后他的子孙们连祭祀他的供资都没有。金纯逝世已经五百多年了，但他那显赫的政绩，无私无畏的品德，清正廉洁的吏风，在市内外享有较高的声誉，永远为人民称颂和纪念。

新中国成立以来，从龙集走出了一大批领导干部和民营企业家。据不完全统计，龙集籍在市内外科局级以上干部多达400多人，县内最大的房地产企业、民营医院、私立学校均由龙集人创办。近年来，泗洪县考取清华大学、北京大学学生，有半数以上毕业于龙集中学，被泗洪中学赞誉为“清华北大的生源地，泗洪高考状元的摇篮”。

龙集也是一块红色的热土，是党和国家领导人张爱萍、邓子恢、韦国清、张震等党和国家领导人工作和战斗过的地方。应山烈士陵园内长眠着在抗战中牺牲的83位新四军四师烈士。

2020年5月26日，龙集镇入选2020年农业产业强镇建设名单。

2019年12月，龙集镇入选“2016—2018年度江苏省文明乡镇”。

2022年11月1日，龙集镇（小龙虾）被农业农村部公示为第十二批全国“一村一品”示范镇。