大镇隶属于广东省梅州市平远县，为平远县经济文化中心。截止至2007年全镇人口有30333户87027人，其中非农户数20538户50943人，农业户数9795户36084人。

2003年9月23日，超竹镇与大柘镇合并，后来，坝头镇又与大柘镇合并，至此，三镇合一，新组建为大柘镇，全镇面积154.51平方公里，辖28个村（居）民委员会266个村（居）民小组。

2017年11月，大柘镇获评第五届全国文明村镇。

2021年6月，平远县第七次全国人口普查公报，大柘镇人口为93729人。

平远县辖镇。县府驻地。1954年设大柘镇,1955年改区,1956年改乡,1958年改公社,1961年析大柘公社建大柘镇,1983年改区,1986年撤区分置超竹乡后，复置大柘镇。206国道及省道过境。辖清河、墩背、岭下、杞园、梅东、河岭、黄沙、凤池、凤二、梅二10个管理区(村委会)和圩镇、官田桥、跃进岗3个居委会。乡镇企业以商贸、运输、建筑、饮食服务业为主。农业主产稻谷，兼产蔬菜、水果。抗日将领姚子青,19世纪华侨实业家姚德胜，出生于此。

区划沿革

2000年，大柘镇辖杞园、梅东、墩背、清河、岭下、梅二、凤池、凤二、黄沙、河岭等10个村民委员会和官田桥、圩镇、跃进岗等3个居委会；村民委员会下设113个村民小组。

区划详情

截至2020年6月，大柘镇辖3个社区、25个行政村；大柘镇人民政府驻环城路273号。

大柘镇坐落在县城所在地，是全县政治、经济、文化活动中心，县城规划区面积已达11.1平方公里，城市功能齐全，交通、通讯基础设施完善，是创业的黄金宝地。

位置境域

大柘镇为平远县县城所在地，位于县城中部，是全国文明镇、全国重点发展镇，全县的政治经济学文化中心。东邻东石镇和热柘镇，西接江西省寻乌县，南连石正镇和长田镇，北毗中行镇、河头镇；行政区域面积154.41平方千米。

•配套基础设施

1、供电：镇内拥有总装机容量650千瓦发电量175万千瓦时的二间水力发电站，省市统一联网的供电网络遍及全镇，有足够的电力能源保障。

2、供水：（1）生活用水，平远县有日产汽车公司2万吨生活用水的高峰清流制水厂和供水厂系统。（2）生产用水，镇内高峰滩灌渠，黄田水库、南湖、平远河均衡分布在山西省、河西、河北省，构筑成发达的农用水供给并留有较大的富余量。

3、文化、教育、卫生设施完善：有线广播电视已与市联网，同时实现无线、有线转播，体育场设施配套；教育方面有2间高中部，3间裙带部，全面实现九年义务教育；卫生方面有1间人民医院，1间中医院，1间慢性病防治站，1间防疫站，1间妇幼保健院，1所计划生育指导站，1间卫生院，医疗保健网络遍及城乡。

4、交通：206国道和省道S225线、S332线纵横贯穿大柘镇，以县城为中心点通向全县15个镇的公路全部实现硬底化，村村已通公路且部分已实现硬底化，形成发达的交通运输网络，同时，随着该镇各村的山、水、田、林、路综合治理和村镇建设的全面实施，交通将更进一步改善。

5、通讯：可提供市内电话、国内外的长途直拔电话、数字移动电话，电报、电传和其它通讯服务。

6、市场建设：全城目前已有集贸中心市场5个，有老市场、南区市场、北区市场、中心市场、西区市场。城市街道商业密集，邮电、争行、商场、酒家、宾馆、旅店、餐厅鳞次栉比，商品繁多，琳琅满目，是正在发展中的县城镇，商流空间甚为宽阔。

7、工业企业发达：镇内国有、集体、私营企业众多，主要有农械厂、轴承厂、机电厂、广发水泥厂、万年水泥厂、刨花板厂、昌胜农私厂、康贵实业有限公司、新胜木制品有限公司、元宝家私厂，柘家贷等。有待招租、出售的厂房、可开发房地产较多，城南东区商住开发区“三通一平”全面实现，其位于206国道旁，地处繁忙便利的主要交通要道，有待商家前来立项投资。

•资源优势

1、旅游资源：紫林山、狮子岩旅游胜地风景秀丽，景色迷人，是平远县八大旅游风景区之一，是划船、畅游、垂钓、避暑、增进身心健康的好去处。景点有：（1）紫林山洞天，柘家有十余个自然景观坐落在约800米长左右的河场沿岸。（2）狮子岩风景点是一个完整的金狮形山头，其7米多深的岩洞为狮子口，沿岩建筑殿宇1000多平方米。（3）金斗岩风景线。石峰高耸，非常壮观，地形、地貌、命名极其生动形象。

2、丰富的农产品资源。（1）优质水果资源，该镇水果生产以出产金柚、三华李、板栗为主，现有水果面积3445亩，2003年挂果投产2925亩，产量1653吨；（2）现代化旅游观光农业初露端倪，建有墩背大里“鸿运南药植物园”、黄花陂千亩农业观光园、黄沙百亩梅州金柚基地、梅东水门山优质矮化板栗基地、墩背神宫坪“三联”种养场、年产20万棒的野生灵芝菌棒厂、梅二万亩速生丰产林基地；（3）“菜篮子”资源丰富，有1个瘦肉型种猪养殖场、1个奶羊场、1个百亩立体水产养殖基地、1个百亩蔬菜基地，2003年水产面积1028亩，产量485吨；蔬菜复种面积4293亩，总产4188吨。

3、天然建材资源：全镇山地多，柘家蕴藏着丰富的碳酸钙资源及建筑用石资源。（1）全镇山地多，蕴藏着丰富的生石灰资源及建筑用石资源。（2）有丰富的砖土资源和高铝土资源。

教育事业

大柘镇中学教育

1986年，平远县城镇中学更名为平远县梅青中学，由县直管。1982年在墩背小学兴建大柘中学，设立初中部，招收3个班180多名新生。1993年大柘中学迁至建设路，1994年由香港特别行政区田家炳先生捐资350万元兴建教学楼、图书馆，大柘中学更名为田家炳中学，并收归县直管。

大柘镇小学教育

1979年，大柘镇有小学校4所，学生2000人，教师90人（其中民办教师15人），小学入学率96.8％，升学率80.3％。1979年以后，大柘镇认真实施九年义务教育，保证适龄儿童入学率、小学生升学率均达到99％以上。1996年，大柘镇通过广东省验收普及了九年义务教育。

文化事业

1981年，大柘镇建有文化站，配文化专干2人，各村建有文化室，还有两支业余文艺创作演出队，姚杏祥成为农民业余文艺创作员，创作的文艺节目曾多次在省、市、县获奖。

1998～1999年，大柘镇投入80万元，在北区市场兴建文化活动中心、露天电影场和卡拉OK歌舞厅。

1989年，大柘镇建起离退休干部、职工文化活动中心，订阅各种报刊，购置电视机、桌球、乒乓球、麻将台、各种棋类、健身器和乐器一批。

医疗事业

1986年3月，大柘卫生院改为县中医院，仍担负全镇的医疗保健服务。各村设立医疗站，对医务人员进行技术培训。每年，大柘镇从集体收入中拨出专款定期为农村妇女进行妇科普查；开展儿童计划免疫接种。镇还从2000年开始，开展农村新型合作医疗保险制度，每个农民只要交少量资金，可得到较多的治病补助。

主要资源有：（一）碳酸钙、建筑石料、黏土资源丰富；（二）林木资源实有面积156235亩，种植速生丰产林4万多亩(三)文化和旅游资源。1、程(日语)文化。积极实施《建设“文化平远”规划纲要》。重点抓好世界客属名贤程文纪念馆的建设，计划占地750亩，投资760万元，争取早日奠基动工兴建，早日建成，提升该镇人文环境品位。2、风景名胜。紫林山、狮子岩旅游胜地风景秀丽、景色迷人，柘家是平远县八大旅游风景区之一，是划船、畅游、垂钓、避暑、增进身心健康的好去处，金斗岩风景线，石峰高耸，非常壮观。

镇级财政收入2004年达247.3万元。全镇国内生产总值27002万元（现价，下同），农村社会总产值43231万元，其中：建筑业总产值3882万元；运输业总产值1910万元；农业总产值14914万元；工业总产值15206万元；商饮业总产值7319万元；农民人均纯收入3917元（统计口径）。耕地面积22296亩，其中水田16618亩，有效灌溉面积14783亩，旱地5051亩，林地面积157375亩。

2007年，全镇实现国内生产总值44325万元（现价，下同），比2006年增长11.3%。工农业总产值69662万元，比增17%。其中，工业总产值52236万元，农业总产值17426万元，分别比增21%和6.4%。镇级集体经济纯收入242万元，村级集体经济纯收入90.6万元，农村人平纯收入4476元（统计口径），比增7.8%。

主要特色经济：1、农户种植大蒜及大蒜加工产业。2004年种植1000多亩，主要加工企业有裕兴隆食品有限公司、绿源食品厂。2、木材加工企业，全县179家，大柘辖区范围内占120家。近年来主要招商引资企业：1、已建成投产：粤东铸钢公司、富远稀土公司、康贵公司、柘家贷，鼎盛木业、勇盛电站、兴煌水泥等；2、在建项目：180万吨转床窑水泥、联华石材、浩泓公司、达成木业、宜华木业、天盛物流等。

1979年，大柘镇开始实行农村经济体制改革。

1980年冬，大柘镇实行家庭联产承包责任制，土地所有权和使用权分离。

1981年1月，大柘镇有140个生产队、2843户农民全部实行家庭联产承包责任制。

1983年冬，大柘镇开展了完善承包责任制及调整责任田工作，重新签订承包合同。

1989年冬，大柘镇开展“两改一完善”工作（即改管理区为村民委员会、改村民委员会为村民小组，完善家庭联产承包责任制），承包期延长30年。

2000年，大柘镇地区生产总值7207.36万元，工农业总产值8518万元。其中，工业总产值5472万元，农业总产值3046万元。镇级企业总收入1745万元，农村人均纯收入3955元。

2017年，大柘镇全镇实现生产总值13.75亿元，同比增长6.1%；工业总产值12.1亿元，同比增长3.4%；农业总产值3.59亿元，同比增长1.4%；固定资产投资1.32亿元，同比增长25.4%。

姚德胜（1959—1915），又名克明，大柘镇高甸村人。家境清贫，19岁随水客赴马来西亚谋生，先在锡矿打工、当工头，后自己经商。发家致富后眼光独到，投资锡矿业，买矿山雇工开采，逐渐成为马来西亚著名的实业家。姚德胜身在南洋，心怀桑梓，资助家乡各项公益事业。

钟国松，1979年10月1日出生于梅州平远县大柘镇超南村，著名客家音乐人，词曲创作人，毕业于星海音乐学院，中国文艺志愿者。

地名由来

大柘地名由来有多种说法：一说因当地旧时生长有许多柘木而命名；一说是生长有许多柞树，因“柞”“柘”为同音字，故俗称“柘”。后者有牵强之嫌。在距平远县城约5千米的河头镇双溪村柞树径，就是因旧时长有柞树而起名，然而两地客家话都将柞读为“CUO”，不读柘的读音“ZA”。

1979年以前，除大柘至石正、兴宁市、梅县区，至河头、八尺，至坝头、东石、蕉岭县的主要公路外，境内梅二、凤二、风池3条山区小村道只能通拖拉机或小货车。

1992年至1994年，大柘镇投入100多万元先后开通了凤池、凤二、梅二3个山区村3条有效路面四级的公路，总长23公里。

1995年以后，大柘镇以梅东村为示范点，铺设附城村道近50公里，206国道原来经石正、梅西、大坪至梅州市，改造后，经超竹、长田到梅州，路程由65公里缩短至46公里，通行时间由原来的2个多小时缩短到40分钟即可到达梅城。

2000年，大柘镇可以当天直接坐日夜班车至广州市、深圳、珠海市、汕头市、江西寻乌，还开通每30分钟一班到梅州的中巴班车和到兴宁市、五华县、蕉岭县、江西丹溪和留车及到全县各圩镇的班车和货运车。

2000年末，大柘镇有20455户55778人。其中，农业人口4075户15622人；非农业人口16380户40156人。

2017年末，大柘镇户籍人口30660户87802人。其中，农业人口26686人；非农人口61116人。常住人口约12万人。

2019年末，大柘镇辖区有户籍人口86666人。

2021年6月，平远县第七次全国人口普查公报，大柘镇人口为93729人。

2017年11月，大柘镇获评第五届全国文明村镇。