萹蓄（biān xù）（学名：Polygonum aviculare Linn.）一年生草本，高10—40厘米。茎丛生、平卧、斜展或直立。叶片矩圆形或披针形，全线；托叶鞘膜质，下部褐色，上部白色透明，有不明显脉纹。花1一5朵簇生叶腋，遍布于全株；花被5深裂，裂片椭圆形，绿色，边缘白色或淡红色；雄蕊8;花技3。瘦果卵形，有3棱，黑色或褐色，生不明显小点，无光泽。萹蓄花期在5-7月，果期在6-8月。

萹蓄分布于全国各省区。在新疆习见于南北疆海拔430一2300米的平原和山地；欧、亚、美三洲温带地区也有分布。

萹蓄味苦，性寒。入肺、膀胱经。本品苦降下行，既能清利膀胱湿热而利水通淋，用于治疗湿热下注，小便淋沥不畅、尿道热痛、刺痛等症；又能杀虫止痒，用于治疗皮肤湿疹、阴道阴道毛滴虫、阴部发痒等。

一年生草本。茎平卧、上升或直立，高10-40厘米，自基部多分枝，具纵棱。叶椭圆形，狭椭圆形或披针形，长1-4厘米，宽3-12毫米，顶端钝圆或急尖，基部楔形，边缘全缘，两面无毛，下面侧脉明显；叶柄短或近无柄，基部具关节；托叶鞘膜质，下部褐色，上部白色，撕裂脉明显。

花单生或数朵簇生于叶腋，遍布于植株；苞片薄膜质；花梗细，顶部具关节；花被5深裂，花被片椭圆形，长2-2.5毫米，绿色，边缘白色或淡红色；雄蕊8,花丝基部扩展；花柱3,柱头头状。瘦果卵形，具3棱，长2.5-3毫米，黑褐色，密被由小点组成的细条纹，无光泽，与宿存花被近等长或稍超过。花期5-7月，果期6-8月。

广泛分布于北温带；在中国各地都有分布。生长于海拔10-4200米的田边路、沟边湿地。喜冷凉、湿润的气候条件，抗热、耐旱。种子在10℃以上萌发，15-27℃植株生长良好。其瘦果抗寒性极强，在-40℃低温下能正常越冬。对士壤适应性强，一般土壤均能生长良好，即使在盐碱沙荒地上都能生长，但在富含有机质、肥沃的砂壤土或壤土上生长旺盛。

产全国各地。生田边路、沟边湿地，海拔10-4200米。北温带广泛分布。

扁蓄一般采用种子直播进行栽培繁殖。

选地整地

选地：选地必须符合无公害农产品的生产要求，远离工矿企业污染源，空气清新，土壤状况良好，灌溉水质较好，农田土壤和灌溉水多项污染指数和综合污染指数均小于1。为获得较高的产量，应选择地势平坦、富含有机质的砂壤土或壤土。

整地施肥：冬季深翻晒垡或早春耕翻，耕翻深度一般为20-25厘米。扁蓄对氮、磷、钾需求量大，应施足基肥。耕翻前每亩施入有机肥2500-3500千克，复合肥30-40千克。然后整细、耙平，南北方向做，畦面宽1-1.2米，埂高15厘米，宽25厘米，长度不限。

种子直播

3月初做好畦，灌水浇透，当土壤温度达10℃以上时即可播种。因扁蓄种子有休眠特性现多春季露地栽培，从3月中旬至4月下旬可以陆续播种，以3月下旬播种产量最高。过早播种，天气寒冷，常发生倒春寒，出苗困难，此时要采用表面覆盖；过迟播种，采收期短，产量低。一般撒播，也可条播，每亩用种1千克左右。播前1天浇小水，将1份种子与3~5份草木灰或细沙混合均匀播种，播后覆盖细土1-1.2厘米。温度夜晚为3-5℃。白天8-10℃，播后7天出苗，10天苗齐，出苗率达9%以上。般出苗期为7-10天。

播后管理

间苗：为了提高利用率，进行两次间苗，第一次在苗齐后10天左右，第二次在苗高5-6厘米时，可对间下来的苗出售或食用。结合间苗进行浇水和除草，并第一次追肥，每亩冲施尿素10~15千克。

施肥：春播扁蓄生长期短，一般追肥3次，在间苗追肥后20天左右追施第二次，第三次在第二次后15天左右进行。以氮肥为主，每次每亩冲施尿素10-15千克或磷酸氢二铵15千克。

浇水：扁蓄对土壤水分要求不太高，以土壤见干见湿为宜。苗期出苗前注意保持土壤湿润，也可结合间苗浇小水。

其他管理：扁蓄通常是撒播，禾本科杂草与其混生在起，除草工作比较困难，应结合间苗拔除杂草；扁蓄生长稠密，易发生落叶等现象，影响其品质，所以应及时间苗、采收。扁蓄生长期一般没有病虫害。

采收留种

采收：扁蓄应分次采收，当分枝高度达到10-15厘米时，采收茎顶端的幼嫩茎、叶部分出售或食用。

留种：9月中下旬至10月割取扁蓄植株，晾晒干后手工轻搓或机械脱粒，用细筛子过筛，清除上部的叶和枝条，果实装袋备用。

生物学特性

对气候的适应性强，寒冷山区或温暖平坝都能生长。土壤以排水良好的砂质壤土较好。

栽培技术

用种子繁殖：春季播种，畦宽1．5m。撒播或穴播均可。撒播每1hm2用种子22．5kg。穴播行株距各约23cm。每1hm2用种子10．5kg。

田间管理

苗高7～10cm时匀苗，补苗，中耕除草，追肥2次。

食用：扁蓄主要以幼苗及嫩茎叶为食用部分，每年3-4月份野外采集，是中国民间传统的食用野菜，也是一种纯天然、无污染的野生蔬菜。

饲料：嫩茎叶中含有蛋白质、糖类及多种维生素，干品中含钾、钙、镁等多种矿物质，其鲜品和干品可用作牛、羊、猪、兔等的饲料。

1．利尿作用中医认为扁蓄能利小便，治五淋白浊。实验证明，扁蓄有利尿作用，煎剂20g/kg给大鼠灌喂，可使尿量、钠和钾排出增加，其灰分亦有同样作用，有入认为其利尿成分为其中的钾盐，也有人认为是扁蓄。

2.抗菌作用浓度为25%的全草煎剂对福氏痢疾杆菌和宋内氏痢疾杆菌皆有抑制作用。1：10浓度的煎剂对须疮癣菌、毛羊状小芽胞菌有抑制作用。40%水煎剂对葡萄球菌、绿脓杆菌、皮肤真菌均有抑制作用。

3.降压作用扁蓄水及乙醇提取物静脉注射，对猫、兔和狗均有降压作用。

4.对子宫的作用和止血作用扁蓄水及乙醇提取物能加速血液凝固和使子宫张力增高的作用。可用作流产及分娩后子宫出血的止血剂。

5.其它作用增强呼吸运动的幅度及肺换气量，有轻度收敛作用，可作创伤用药。扁蓄甙对大鼠、犬有利尿作用。给犬静脉注射半数有效量(2.57-4.26mg/kg)，可使胆盐的排出增加。

中草药记载

①治热淋涩痛：蝴蝶花煎汤频次。(《生生编》)

②治大人小儿心经邪热，一切蕴毒，咽干口燥，大渴引饮，心忪面热，烦躁不宁，目赤睛疼，唇焦鼻，口舌生疮，咽喉肿痛。又治小便亦涩，或闭不通，及热淋，血淋：车前、瞿麦、扁蓄、滑石、栀子仁、甘草(炙)、木通、波叶大黄(面裹煨，去面，切，焙)各一斤。上为散，每服二钱，水一盏，入灯芯煎至七分，去滓。温服，食后临卧，小儿量力少少与之。(《局方》八正散)

③治热：BIAN竹取汁顿服一升，多年者再服之。(《药性论》)

④治蛔虫病胸痹心痛，面青，口中沫出：BIAN蓄十斤。细，以水一石，煎去滓成煎如饴。空心服，虫自下皆尽，止。(《药性论》)

⑤治小儿蛲虫攻下部痒：扁蓄竹叶一握。切，以水一升，煎取五合，去滓，空腹饮之，虫即下，用其汁熬粥亦佳。(《食医心鉴》)

⑥治肛门湿痒或疮疡初起：扁蓄二、三两。煎汤，趁热先熏后洗。(《浙江民间草药》)

1.《神农本草经》：主浸淫，瘙痔，杀三虫。

2.《名医别录》：疗女子急性女阴溃疡。

3.陶弘景：煮汁与小儿饮，疗蛔虫病有验。

4.《药性论》：主丹石毒发冲目肿痛，又敷热肿效。

5.《滇南本草》：利小便。治五淋白浊，热淋，精涩闭关窍，并治妇人气郁，胃中湿热，或白带之症。

6.《纲目》：治霍乱，黄疸，利小便。

7.《贵州民间方药集》：治小儿疳积，消胀。

8.《江西中药》：治肛门作痒由于湿热者。细捣烂，加1-3天可获痊愈。

采集

芒种至小暑间，茎叶生长茂盛时采收。割取地上部分，晒干。生长于田野路旁、荒地及河边等处。中国各地均有分布。

泡制方法

去净杂质及根，洗净，润软，切段晒干，或水煮。

鉴别

显微鉴别

叶表面观：表皮细胞多角形，细胞壁微呈念珠状加厚，垂周壁平直或微弯曲；靠叶脉上的表皮细胞呈长圆形，平周壁可见条状纹理；上下表皮均有不等式气孔。

叶肉横切面：为两面栅栏式，薄壁细胞含有草酸钙簇晶。

物理化学鉴别

薄层色谱：取本品粗粉2g,加甲醇30ml，回流提取半小时，滤过。取滤液10ml，浓缩至2ml，作为供试品溶液。另取扁蓄甙少量，制成对照品溶液。将上述两种溶液点在聚胺薄膜上，以丙-乙醇甲酸水（3：2：1：3）展开，展距6.3cm，取出晾干。喷1%氯化铝乙醇溶液后在紫外光灯（254nm）下观察，供试品色谱在与对照品色谱的相应位置，有相同颜色的荧光斑点。

性状鉴别

茎圆柱形而略扁，有分枝，长10-40cm，直径1．0-3mm。表面灰绿色或棕红色，有细密微突起的纵纹；节部稍膨大，有浅棕色膜质的托叶鞘，节间长短不一；质硬，易折断，断面髓部白色。叶互生，叶片多脱落或皱缩破碎，完整者展平后呈长椭圆形或披针形，长l-4cm，宽约5mm，全线，灰绿色或棕绿色。有时可见具宿存花被的小瘦果，黑褐色，卵状黑三棱形。气微．味微苦。以质嫩、叶多、色灰绿者为佳。

（1）粉末灰绿色。叶上、下表皮细胞垂周壁近平直，平周壁有角质线纹。气孔主为不等式，副卫细胞3个。叶肉断面观为两面栅栏式，薄壁细胞含草酸钙簇晶，直径18～43μm。

（2）取本品粉末5g，加70%乙醇100ml，盐酸5ml，加热回流3小时，滤过，滤液作为供试品溶液。另取槲皮素对照品，加乙醇制成每1ml含0。5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取供试品溶液5μl，对照品溶液1μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶H薄层板上，以甲苯醋酸乙－甲酸（5:2:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%氯化铝乙醇溶液，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

全革含黄酮成分：槲皮素（槲皮素），扁蓄甙（avivcularin），槲皮苷（quercitrin），牡荆素（vitexin），异牡荆素（isovitexin），木犀草素（木犀草素），鼠李素3-半乳精甙（rhamnetin-3-galactoside），金丝桃甙（hyperin）等。还含胡卢巴精类成分：伞形花内酯（umbellifer－one），东莨素（scopoletin）。又含酸性成分；阿魏酸（ferulicacid)芥子酸（sinapicacid），香草酸（vanillicacid），丁香酸（syri-ngicacid），草木樨酸（meliloticacid），对香豆酸（P－coumaricacid）；对羟基苯甲酸（p-hydroxybenzolicacid），龙胆酸（gentisicacid），咖啡酸（caffeicacid），原儿茶酸（protocatechuicacid），没食子酸（gal-licacid），对羟基苯乙酸（p－hydroxyphenylaceticacid），绿原酸（chlorogenicacid），水杨酸（salicylicacid），并没食子酸（ellagicacid），右旋儿茶精（catechin)，草酸（oxalicacid），硅酸（silicicacid)以及甲硫氨酸（methionine），L-脯氨酸（proline），丝氨酸（serine），Thr（threonine），酪氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（L-苯丙氨酸）,胱氨酸（cystine），精氨酸（arginine），氨酸（valine），甘氨酸（glycine），亮氨酸（亮氨酸），赖氨酸（lysine），异亮氨酸（iso-leucine），色氨酸（色氨酸）等。还含葡萄糖（glucose），果糖（fructose），蔗糖（蔗糖），水溶性多糖。

药(毒)理学毒性：扁蓄作为牧草是有毒的，可使马、羊产生皮炎及胃肠紊乱，鸽对此植物的毒性作用最敏感。猫、兔口服浸剂(10-20%)或煎剂(1∶40)的最小致死量为20ml/kg，静脉注射水提取物(1∶50)则为2ml/kg。猫和兔口服浸剂(10-20%)或煎剂(1：40)的最小致死量为20mg/kg，静脉注射水提取物(1:50)则为2ml/kg。

名家论述

张山雷：扁蓄，《神农本草经》、《名医别录》皆以却除湿热为治。浸淫疥疮，疽痔，阴蚀，三虫，皆湿热为病也。后人以其泄化湿热，故并治溲涩淋浊。李时珍以治黄疸、霍乱，皆即清热利湿之功用。然亦惟湿阻热结为宜，而气虚之病，皆非其治。若湿热疮疡，浸淫痛痒，红肿四溢，脓水淋漓等证，尤其专职。

病害有锈病，应注意排水，发病初期可喷97%敌锈钢300～400倍液防治。

一年生草本。2～4月份出苗，花果期5～9月份。种子繁殖。生于农田、荒地、路旁或水边湿地，喜湿润。

农田禾本科杂草的防治方法主要有人工防治、化学防治、机械防治、替代控制和生态防治等方法。

（一）人工防治

1.控制杂草种子入田人工防除首先是尽量勿使杂草种子或繁殖器官进入作物田，清除地边、路旁的杂草，严格杂草检疫制度，精选播种材料，特别注意国内没有或尚末广为传播的杂草必须严格禁止输入或严加控制，防止扩散，以减少田间杂草来源。用杂草沤制农家肥时，应将农家含有杂草种子的肥料经过用薄膜覆盖，高温堆沤2-4周，腐熟成有机肥料，杀死其发芽力后再用。

2.人工除草结合农事活动，如在杂草萌发后或生长时期直接进行人工拔除或铲除，或结合中耕施肥等农耕措施剔除杂草。

（二）机械防治

结合农事活动，利用农机具或大天型农业机械进行各种耕翻、耙、中耕松土等措施进行播种前、出苗前及各生育期等到不同时期除草，直接杀死、割或铲除杂草，

（三）化学防除

主要特点是高效、省工，免去繁重的田间除草劳动。国内外已有300多种化学除草剂，并加工不同剂型的制剂，可用于几乎所有的粮食作物、经济作物地的除草。

（四）替代控制

利用覆盖、遮光等原理，用塑料薄膜覆盖或播种其它作物(或草种)等方法进行除草。