石家庄新东方烹学校（石家庄新东方中等专业学校）是由上级行政主管部门批准设立的一所集中专、大专学历服务、职业技能培训为一体的全日制学校，是职业技能鉴定所认定的具备厨师培训资格的职业学校，是和数千家宾馆、酒店合作委培的大型专业烹饪人才定点培训基地。

学校位于河北省省会石家庄市栾城区张举路（原富强路）43号，校园环境优美，学术氛围浓郁，教学设施先进，师资力量雄厚，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、模拟酒店、时尚西点教学店等教学场所，是热爱烹饪事业的有志人士学习烹饪的理想学校。

新东方烹饪学校创办于1988年，在石家庄市、北京、合肥市、昆明市、南京、长沙市、贵阳、南昌市、成都市、银川市等地设有分校，在北京、上海市、杭州市、广州市、深圳、昆山市等地设有专门的就业办事处。在新东方烹饪教育共有教职员工4000多人，设备一流、环境优美。在30年的厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使新东方烹饪教育在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，培养了一批又一批的高级技能人才。多年风雨锤炼，开创中原地区厨师培训新模式；多年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；多年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方烹饪学校本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，新东方烹饪教育30年共培养一专多能的社会实用人才70余万人，为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。

30年风雨锤炼，开创中国烹饪教育新模式；30年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；30年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方人本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，为中华大地培养了三十余万名品学兼优的烹饪人才。多次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。

名校名师育名人，名菜名点出名品。今天，我们石家庄新东方烹饪学校的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功领导了职业培训发展的潮流，时至今日，我校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。

石家庄新东方烹饪学校位于河北省石家庄市栾城区张举路235号，是河北省乃至华北地区屈指可数的花园式厨师学校，为学生打造舒适的学习、生活环境。

石家庄新东方烹饪学校拥有独立的校园，设立保卫处，实行半军事化管理，每天安排专职保卫人员24小时巡逻执勤。

学校拥有全新不锈钢油气灶两百多台，建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及调酒等各类实习大厅及标准模拟餐厅。在教学方面，“理论联系实际”和“技能+学历”，着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力。独创的互动式模拟餐厅，更是从根本上保证了教学质量，同时也开创了烹饪教育之先河。

2009年，被评为“中国最具影响力教育培训机构”

2009年，被评为“中国最佳就业竞争力机构”

2009年3月，被市劳动社会保障局授予年度职业技能鉴定工作优秀单位”

2009年3月，阮智敏大师被省烹饪协会授予“石家庄市烹饪名师”称号

2009年4月12日，新东方学子精彩夺得全省全国职业院校技能大赛金奖

2009年4月22日，新东方师生再次摘得第六届全国烹饪技能大赛桂冠

2009年5月，被省劳动和社会保障厅评为“诚信办学单位”

2009年6月，新东方学子荣获省第六届中职技能大赛四项金奖

2009年6月28日，参加全国职业院校技能大赛荣获六项大奖

2009年6月9日，被省烹饪协会授予“2008年先进餐饮企业”

2009年7月，被石家庄市河北对外经贸职业学院评为“优秀合作办学单位”荣誉称号

2009年7月27日，新东方学子再获中国青年名厨大赛四项金奖

2009年9月，欧阳烂阳大师喜获饭店业职业技能竞赛和中国辣菜烹饪大赛金奖

2009年9月，涂序凤、胡应东、孔翔等大师获得“中国烹饪大师”荣誉称号

2009年10月, 参加“第二届中国辣文化美食节”，荣获13枚金牌

2009年10月，邓强邦大师荣获广州市“厨王大赛”、“砧王比赛”大奖

2009年10月，张战胜大师荣获“嘉豪鸡汁杯”烹饪精英大赛个人银奖

2009年10月18日，再获2009年度烹饪教育最高荣誉“中华金厨奖”

2009年11月，中央及省市各级领导莅临学院考察指导，给予办学高度评价

2009年11月，被省教育厅授予“餐饮职业教育集团常务理事单位”

2009年12月，被省行业协会授予“2009餐饮行业最具影响力品牌”

2009年12月，吴斌大师受邀参加中央电视台综艺频道《想挑战吗》节目，展示烹饪绝技

2010年5月，荣获烹饪培训（职业教育）突出贡献奖。

2010年7月，第五届中华乡土菜国际烹饪大赛“团体特金奖”

2010 年9月，应邀邹靖河北广播电视台经济生活频道，展示烹饪绝技和教学成果。

2011年3月，联合校企合作仪式，成为众多五星级酒店成为学校的教学实训基地

2011年5月，石家庄新东方烹饪学校大师再次做客河北广播电视台《百姓生活秀》、《都市夜总汇》栏目展绝技

2011年6月，新东方杯”烹饪技能大赛如火如荼，尽显风采

2011年7月，河北省首家“理实一体化实训基地”在石家庄新东方烹饪学校落成

2011年8月，“分享成功，品味精彩”优秀毕业生返校交流会

2011年9月，全国餐饮业厨政管理师岗位资格培训班隆重开班

2011年11月，浓墨书写崭新篇章“技能+学历”共谱新曲，与师大联合推出大专专业

2011年，被石家庄市教育局评为“优秀学校”、被石家庄市人力资源和社会保障局评为“先进单位”；

2011年，"中国十大知名教育品牌"、"最具影响力职业教育品牌"；

2012年，三月十五日学校与校企合作签约并且成为国际大厦定点培训中心，为学子就业好提供有力保障

2012年，第二届新东方杯烹饪技能大赛"最佳创意奖"、"个人金奖"；

......

职 称：

淮扬菜大师、高级烹调师、高级烹饪讲师

擅长：淮扬菜、徽菜、川菜，

工作简历：

从事烹饪教育多年，有丰富的教学、管理经验，曾多次被学校评为优秀教师，被学生家长亲切的称为学生的引路人、照明灯。

1、2000年任池州大九华饭店凉菜间主管

2、2002年在云南省第二届烹饪大赛创新前菜（吉祥松鹤）上获得金奖

3、2008年中国（扬州市）淮扬菜烹饪大赛所做热菜（兰花鱼焯）获得特金奖。

工作简历：

从事厨师工作30多年，在多年的厨师生涯中，积累了大量的厨政管理经验和产品制作技术，多年来一直秉承先做人再做事的原则，爱岗敬业，尊师重教，培养了大批厨师长、技术骨干，并为多家大中型酒店管理厨政。现任石家庄新东方烹饪学校大厨精英班实践教师。

1978年于河北宾馆参加工作，并于1993年出任副总厨师长；

1999年由河北宾馆输出至中京大酒店管理，出任行政总厨师长；

2003年于河北宾馆白金瀚大酒店管理，出任行政总厨师长；

2004年于新大地生态美食广场管理，出任行政总厨师长；

2007年于天涯湾大酒楼管理，出任行政总厨师长；

2008年于更香食府管理，出任行政总厨师长

2009年于河北世鸿餐饮管理公司管理，出任技术总监

2010年入职石家庄新东方烹饪学校

荣誉称号:

1993年河北省工人技术考核委员会，评定为高级工特一级烹调师

1993年代表河北宾馆担任队长参加全国第三届烹饪大赛，荣获团体铜牌奖，个人荣获铜牌一枚；

1994年参加沈阳市烹饪技术培训中心考评，荣获食品雕刻大师；

1988年代表河北宾馆担任领队参加河北省首届烹饪大赛，荣获团体最佳展台奖，个人获得金牌一枚、铜牌一枚；

2000年参加全国旅游管理培训班学习，考评合格获“全国旅游总厨师长”岗位证书；

2000年参加国家旅游局岗位培训班学习，考评合格获“部门经理”岗位证书

2007年被河北省烹饪协会、河北省饭店协会评为“河北省特级烹饪大师”；

2009年在河北省饭店烹饪餐饮行业协会第一次会员代表大会被选为第一届常务理事。

职 称：中国烹饪大师、高级技师、高级烹饪讲师

擅 长：川菜、粤菜、河北风味菜

工作简介：

1、1989年进入一品乐饭庄任主厨；

2、1996年在红旗饭店任主厨；

3、1998年在北京（石家庄市市政府办事处）接待上级领导工作并多次受到领导接见；

4、2002年在石家庄军械学院负责接待工作；

5、2005年在轻工厅担任厨师长；

6、2009年3月升任经理兼厨师长。多次评为优秀先进工作者，在国内众多大赛中荣获大奖。

7、现任石家庄新东方烹饪学校烹饪全能班主任及实践教师

职 称：

中式烹调师、高级烹调师

擅 长：

川菜、湘菜、河北风味菜肴制作

工作简介：

1991年 毕业于定州第二商学院烹饪系

1992年---1993年 中华酒店工作

1994年---1995年 铁路烹饪学校，理论、实操教师

1996年---1998年 建国大酒店工作

1999年---2005年 汇海大酒店，厨师长

2006年---2008年 东方宾馆工作

2008年---2009年 八一宾馆工作

2009年---2010年 吉溪庄园工作

2011年---2012年 艺苑酒店工作

2012年至今 石家庄新东方烹饪学校，实操教师

职 称：

中式烹调高级技师

擅 长：

直隶官府菜、鲁菜、家常菜

工作简介：

1993年毕业于石家庄市中华烹饪学校

1994年中华饭庄实习工作，期间得到师父吴双月的真传

1995年---1997年 建国大酒店，副厨师长

1998年---2000年 回归酒店，厨师长

2001年---2002年 省经贸委招待处，厨师长，多次接待国家领导人并得到好评，期间到北京饭店学习厨房管理

2002年---2006年 河北金圆大厦，三、四楼厨师长

2007年---2009年 东方宾馆，餐厅经理兼行政总厨

2009年---2011年 吉溪庄园度假村，厨师长兼餐饮部经理，期间拍摄《百姓故事》专题片

2012年至今 担任石家庄新东方烹饪学校实操教师

正规化办学 集团化经营

石家庄新东方烹饪学校是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，是国家大型专业烹饪人才定点培训基地，是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育机构。该机构拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，在河北省、山东省、安徽、江西省、湖南省、江苏省、云南省、贵州省、四川省、河南省、广州市等省会城市建立了十几所烹饪教育院校。

品牌优势：领衔行业 好评如潮

新东方烹饪教育是中国烹饪教育第一品牌，是国家大型的厨师人才培训基地。石家庄新东方烹饪学校是河北省办学层次最高、培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。获得了社会各界的好评：被评为 "中国最受欢迎教育培训机构"、"中国最具品牌影响力教育培训机构"、"国际餐饮教育基地"等称号，并被授权为“河北烹饪协会副会长单位”。

专业优势：技能+学历 更具竞争力

石家庄新东方烹饪学校在对餐饮市场的调研基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，结合时下餐饮流行趋势，开设了"以大中专教育为龙头，以高技、中技为主体，以长短期培训为补充"的更具特色、更具竞争力的多种专业，实施"技能+学历"教育。学生毕业考试通过后颁发石家庄市河北师范大学专科和石家庄新东方烹饪中等专业学历证书，在考取技能证书的同时获得国家承认的学历文凭，为就业增添"砝码"。

师资优势：师资雄厚 质量一流

石家庄新东方烹饪学校的师资力量雄厚，拥有一支 "技能型、知识型、专家型"相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。

管理优势：刚柔并济 张弛有度

石家庄新东方烹饪学校采用"军事化"、"人文化"相结合的学生管理和培养模式，严谨教学，严格要求，弹性培养。实行军事化管理，保卫处24小时值班，为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。学校 "技能+素质"一体化的教育模式有利于张扬学生个性、充分发挥潜质，提高学生学习、训练技能和参加各项活动的积极性和主动性。

就业优势：体系完善 指导全面

石家庄新东方烹饪学校在学子入学时为其推荐适合的专业，使学子更能明确学习目标。教学过程中，通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力，增强学生自身的就业能力。学校在河北省、山东省、上海市、天津市、深圳市、济南市、成都市、南京、杭州市、广州市等全国各大城市设立就业办事处，在全国形成一个系统规范的就业网络，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生"全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业"。并对已就业学生进行回访，给予指导和帮助。

考证优势：体系完备 权威认证

石家庄新东方烹饪学校具备最完善的权威烹饪考证认证体系，是烹饪行业国际、国内权威机构认证最完备的专业烹饪学校。与国际国内各大权威认证机构均建立了良好的合作关系，在石家庄市新东方能方便、及时地考取各种权威的职业资格证书。

教学优势：设施先进 模式新颖

石家庄新东方烹饪学校教学设施先进，拥有300台现代化不锈钢灶具炉台，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。独创互动式"模拟餐厅"教学，加强实战操作，名师大厨手把手辅导。及时更新教学手段，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。

助学金优势：阳光助学 国家补助

为了进一步落实中职学生的国家资助政策，给广大莘莘学子提供更多到我校深造学习的机会，我校特开展“阳光助学活动”，活动内容如下：石家庄新东方烹饪学校阳光助学金活动内容：

（1）凡在网上注册和电话预约报名我校两年制中等专业学校及“技能+学历”烹饪工艺专业的同学，可享受国家1500元/年的阳光助学金。

（2）赠送全套公寓用品、学生险（等同于800元）。

（3）免入学测试费、军训费和合格毕业生免收推荐费。

教材优势：自主编写 全国发行

石家庄市新东方烹饪根据餐饮业的发展与流行趋势，结合学生特点，自主编写教材，获得社会认可和好评，并坚持每学期进行全面审核修订各专业教学计划和课程安排。应国家一级出版社"人民邮电出版社"、"电子工业出版社"的邀请，自主编写《新东方教育》的系列教材，在全国出版发行。石家庄新东方烹饪学校是河北省唯一一所自主研发教材并在全国出版的专业烹饪学校。

金牌大厨专业（两年制）-王牌专业

技能+学历（专科学历河北师范大学）

招生对象：初中及以上学历，年龄在16周岁以上，有志于烹饪事业的青年招生对象。

培养目标：以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪人才为目标。学生毕业后能从事星级酒店、餐厅的烹调工作及基层管理工作。

课程内容：专业知识

《烹饪工艺学》、《烹饪工艺美学》、《烹饪营养与卫生》、《中、西点基础知识》、《餐饮管理》、

《烹饪概论》、《烹饪原料学》

实操部分

分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员热菜技术打下良好的基础；八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴；当前现代酒店、风味特色菜、名师名菜、市场流行菜；大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等；系统传授各种精美艺术冷拼；卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜；各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；中式、西式、南北各大流派名点；各式精品西餐技术等。

就业推荐

1、学生毕业考试合格后，100%推荐到星级酒店、宾馆工作。

2、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。

大厨精英专业（中等专业学校）——王牌专业

招生对像：有志于烹饪事业的爱好者。以培养“技能+学历”的中餐烹调师为目标，学生毕业后能独立从事厨房烹调工作。

学 制：两年制

课程内容：专业基础

烹调基础知识、烹饪工艺美术基础、烹饪概论、烹饪原料知识。

培养目标：培养烹饪师为目标，让学员掌握丰富的专业理论知识和实践操作，并具有中等专业学历的技术型、综合型人才。课程内容专业知识《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》《餐饮管理》《烹饪概论》《烹饪原料学》实操部分烹饪基本功：刀功、勺功，原料的初步加工；八大菜系经典名菜、宫廷名菜和药膳食疗菜；时尚经典流行菜、创新菜、民族菜、地方特色菜；大型组合整雕、泡沫雕、琼脂雕、艺术拼盘、时尚果盘；中西式面点制作、调酒技能及烧腊技术；不同规模宴席菜和喜庆宴席菜、各种火锅、砂钵、瓦罐、埚、锅仔、煲仔、铁板烧等。

就业推荐

1、学生入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程。

2、学生毕业考试合格后，100%推荐工作。

烹饪精英专业—王牌专业

社会需求：随着餐饮业的发展，餐饮人才突显匮乏，厨师已经成为当今社会公认的热门高薪职业。

培养目标：以培养技能过硬、专业扎实、综合素质较强的中级专业烹饪人才为目标。

课程特色：系统学习中国各主要菜系经典名菜，强化基本功训练，注重实践动手能力的培养。

课程内容：

理论课程：《烹调技术》《烹饪原料知识》《宴席知识与成本核算》《面点基础知识》

实践课程：

基本功：刀法（四大刀法及花刀）、勺工（酒店实用的勺工和基础翻勺技法）的反复练习直至掌握。

热 菜：各大菜系的经典名菜、酒店流行菜、百姓家常菜、地方菜、干锅的制作等。

冷 拼：各式前菜拼摆及花色拼盘的制作，卤水汁调制。

食品雕刻：传授大型整雕、展台设计；系统传授各种花卉、鱼虫、人物、吉祥鸟兽、瓜雕等。

就业推荐

1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。

2、学生毕业考试合格后，100%推荐工作。

3、模拟酒店互动式实习单位教学。

4：西点精英专业——王牌专业

社会需求:西点作为一个新兴行业，未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，发展前途不可限量。

课程特色:培养全能西点专业人才，学生毕业后能熟练掌握烘焙技术，蛋糕裱花技能，达到中高级西点师水平。

培养目标:一对一同步专业教学，以“实践为主，理论为辅”学生实习一人一套模具、回转工作台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业技能。

课程内容

实践为主：

第一阶段：强化西点基本功训练，系统传授各式花卉、lace及生肖和卡通裱花制作。

第二阶段：港式、欧式西点蛋糕，芝士类甜品，韩式水果装饰蛋糕，日式慕斯蛋糕冰淇淋

蛋糕等制作技术。

第三阶段：法式、德式、英式、美式面包的烘焙制作技术

第四阶段：各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、巧克力、提拉米苏等西

点精品制作。

第五阶段：各种西式点心制作及时尚冰饮调制技术。

理论为辅：《烘烤工艺》 《西式面点》 《西点营养与卫生》 《西点原料知识》 《西点工艺学》

《西点房管理》 《西点工艺美学》 《西点机械设备的使用与维护》

《西饼屋的选址与经营》

就业情况:学生在校学习期间开设就业指导课程确保顺利就业。

学生毕业经考核合格后100%推荐到高档星级酒店，大型连锁西饼屋从事各类西点烘焙工作。

烹饪专修专业

培养目标：培养能独立操作的技能型专业技术人才

招生对象：热爱烹饪事业，身体健康的社会各界人士

学制：六个月

学习内容：烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生。系统地传授热炒菜、大件菜、点心、小吃、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜肴制作，传授整鸡、鸭、鱼脱骨、食品雕刻与拼盘技术。

烹饪强化班

培养目标：注重实践操作能力训练，培养烹饪技术娴熟的烹饪人才

招生对象：热爱烹饪事业，身体健康的社会各界人士

学制：三个月

学习内容：从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊、花卉雕刻、花色拼盘传授上百种低中档热凉菜制作。

中式面点师班

培养目标：培养能够精通中式面点制作和管理的专业技术人才。

学制：三个月

招生对象：热爱面点专业，身体健康的社会各界人士。

学习内容：小笼包、小笼汤包、担担面、素三鲜饺子、鲜肉包、烧麦、杂粮馒头、花卷、拉面、刀削面、驴肉火烧、油条、金丝香蕉、香芋球、桂花荞面糕、过桥米线、葱油饼、象形青萝卜仔、南瓜饼、山药饼、面塑、眉毛酥

西式强化班

社会需求：西点作为一个新兴行业，未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调看，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，未来发展前途不可限量。

培养目标：以培养西点专业技术复合型人才为目标，学员毕业后能从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，具备较高的创业能力。

课程特色：全面学习各种西点制品的制作技术，具备独立开店，自主创业的能力。

学制：三个月

课程内容：

理论课程：《西点工艺学》《西点原料知识》《烘焙工艺》

实践课程：从基础讲授各种西点原料，西点制作工艺，蛋糕店的选址与经营，机械设备的使用与维护，传授各种lace、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品，美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。

特色火锅班

培养目标：注重实践操作能力训练，培养具有火锅料理的烹饪人才。

学习内容：

理论知识：了解火锅料理的基本知识、餐饮企业管理与营养平衡等相关知识

专业技能：熟练掌握火锅技术、灵活运用技法，精通并掌握十九种火锅制作技术，培养学生动手实践和创新能力。

学制：10天

家庭厨艺培训班

培养目标：本着以人为本，采用因人而异的教学方法，使学生们具备制作部分实用菜肴的实际操作能力。

学习内容：精通制作所学菜肴，培养学生动手操作能力

纯技能专业，热菜实习技能。

学制：10天

中西点特色班

培养目标：注重实践操作能力训练，培养具有中点、西点制作的人才。

学习内容：

理论知识：了解中西点的基本知识、各个品种的制作原理

专业技能：熟练掌握中西点制作技术、灵活运用技法，精通并掌握15种中西点制作技术，培养学生动手实践和创新能力。

学制：10天

考证辅导

培养目标：以国家职业资格鉴定标准为要求，培养学生熟练掌握中级烹饪专业技能鉴定知识为目标

课程内容：现代餐饮发展趋势、现代厨房管理、美学知识、菜肴创新与开发、现代调味品和新型调味汁的应用、相关鉴定菜肴的制作

体系化就业网络，覆盖全国

新东方烹饪学校在北京、上海市、广州市、杭州市、南京、济南市、成都市、西安市、合肥市等全国20多个城市设立40多所就业指导中心，为学生提供了覆盖全国的就业网络。新东方烹饪教育现有协议用人单位40000余家，现有合作用人单位50000余家，其中不乏全球知名企业，为新东方学子提供了广阔的就业选择。先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立40多个就业指导中心，500多位就业指导师贴心服务，就业网络覆盖全国，确保毕业学生顺利就业。与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道，及时注册学生毕业信息，定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会，学生足不出户即可轻松就业，毫无后顾之忧。

互动式就业平台，方便快捷

新华人才网隶属于新华教育集团，是为新东方学子打造的专业化网络就业服务平台，并为企业提供优秀的烹饪技能人才及大中专毕业生。与全国最大的人才网“智联招聘”强强合作，联手“新华人才网”，打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多，就业范围广，方便快捷，真正的实现学生就业“多、快、好、省”！

订单式校企合作，毕业即就业

与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等40000余家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，保证毕业学生成功就业。新东方学子在全国自发设立校友协会，范围遍及全国，成为“新东方人”密切联系的纽带，建立起学校与社会沟通的渠道。并整合各种社会资源，为新东方毕业校友牵线搭桥，帮助新东方人成就事业，回报社会。

毕业生上岗前，就业指导老师对其进行“一对一”贴心指导；上岗一周内赴企业实地回访；工作一个月后电话回访；以后不定期对毕业生进行实地或电话回访，不仅让学子在校享受方便、快捷、贴心的就业服务，还能享受持续、完善的“售后”服务，保证每位毕业生大踏阔步，迈向成功！

火车站：火车站西广场里面乘坐215路经过22站到富强路口下车。全程约2小时。打车约1小时70元27公里。

火车站北站：乘坐20路经过10站到新火车站下车转乘215路经过21站到富强路口下车。全程约2小时。打车约1小时80元32公里。

长途客运站：从解放广场乘坐快35路经过7站到达润丰五金城站，转乘215路经过19站到富强路口下车。或者从解放广场乘坐216路经过17站到达惠源路口，转乘215经过3站到达富强路口下车。全程约2小时。打车约50分钟60元26.4公里。

石家庄运河桥客运站：新乐市、保定地区、灵寿县、无极县、行唐县等 乘坐26路经过22站到达石家庄市南焦客运站，转乘215路经过18站到富强路口下车。或者乘坐92路经过13站到达润丰五金城转乘215路经过19站到富强路口下车，全程约2小时。打车约40分钟75元31.9公里。

南焦客运站：栾城区、赵县、宁晋县、南宫市、新河县、威县、临西县、衡水市部分、隆尧县、巨鹿县、清河、馆陶县乘坐215路经过18站到富强路口下车。全程约1小时16分钟。打车约30分钟43元18.3公里。

白佛客运站：藁城区、衡水、晋州市、辛集市 乘坐65路经过16站到石家庄市南焦客运站，转乘215路经过18站到富强路口下车。全程约2小时。打车约30分钟56元23.7公里。

西王客运站：乘坐9路经过18站到新火车站下车转乘215路经过22站到富强路口下车。全程约2小时30分钟。打车约1小时80元34公里。