肃州区，中华人民共和国甘肃省酒泉市下辖区，地处甘肃省河西走廊中段，是酒泉市政治、经济、文化中心，南依祁连山脉，东与高台县、肃南裕固族自治县接壤，北隔夹山与金塔县县相望，西与万里长城终点嘉峪关市相连，辖区总面积3386平方千米。截至2023年肃州区有14个镇，1个乡（民族乡）、4个街道。政府驻地为酒泉市肃州区西大街3号。截至2022年，肃州区常住人口45.21万人。

肃州区西北部呈正方形，地势西南高，东北低。肃州区属温带大陆性气候。境内土壤肥沃，日照时间长，昼夜温差大。气候干燥，降雨稀少，蒸发量大，风沙俱多。肃州区境内有北大河、洪水河等大小河流6条。肃州区是古丝绸之路上重要的历史文化名城。早在新石器时代，就有人类活动的足迹。明洪武五年（1372年），置酒泉市，不领县，隶陕西布政使司；洪武二十七年（1394年），改制为肃州卫，不领县，卫下置所，隶陕西行都指挥使（驻陕少）。1964年11月，撤市改为县。2002年经国务院批准撤市设区，隶属甘肃省酒泉市。

肃州区以风光电项目装备制造、高效蔬菜、 现代制种、优质林果、规模养殖、农产品加工、文化旅游、商贸物流、生物医药产业为主导产业。截至2022年末，肃州区生产总值（GDP）256.97亿元。第一产业增加值44.77亿元；第二产业增加值66.7亿元；第三产业增加值145.5亿元。一、二、三次产业增加值占GDP比重分别为17.4：26.0∶56.6。第一产业增加值全市排名第一。

截至2023年，肃州区有国家AAAA级景区4个、国家AAA级景区11个；建成省级乡村旅游示范村7个，评定星级农家乐17家，培育乡村旅游景点12个。肃州区被国际旅游联合会评为丝绸之路旅游目的地，被品牌强国经济论坛评为“2023最美乡村休闲旅游名区”。肃州区有2项入选国家级非遗代表性项目名录，76项入选省、市级非遗代表性项目名录。肃州区内全国重点文物保护单位4处，省级文物保护单位11处，市级文物保护单位5处。酒泉市博物馆及肃州区博物馆共有藏品4200余件，其中一级品约40件。

五胡十六国时期，酒泉盘镇割据，百姓饱尝战争之苦。隋朝收复酒泉市，希望这里从此肃静安宁，于是改置肃州。随后，杨广御驾亲征，西巡河西走廊，大败吐谷浑，重振国威，实现了边塞安定，“肃州”从此沿用至今。

肃州区是古丝绸之路上重要的历史文化名城。自古以来就是神农和五方上帝之一的颛顼辖地，九州之一的古武威郡西界。早在新石器时代，就有人类活动的足迹。

夏至战国为西戎地。

秦至汉初先后为乌孙，月氏，匈奴地。

西汉元狩二年（公元前121年），始建郡立县，在酒泉市境内设福禄，乐二县，并隶始置之酒泉郡。郡驻福禄县（即酒泉市），领九县，以郡隶凉州刺史。

新朝始建国元年（9年），王莽改福禄县为显德县，改乐涫县为乐亭县，改酒泉郡为辅平郡。

东汉建武元年（25年），复改显德县为禄福县，乐亭县为乐涫县，辅平郡为酒泉郡。

三国黄初元年（220年），属魏，建置同汉制。

西晋元康五年（295年），改禄福县为福禄县，隶酒泉郡。

至晋隆安四年（400年），西凉国李暠李暠先建都敦煌市，后迁至酒泉市。李暠肃州建都后，倡文教，劝农桑，重边防，很快医治了战争疮伤，出现了少见的繁荣。凉州政权传三世，24年后被北凉沮渠蒙逊所灭。肃州遂归北凉。

东晋，先后属前凉，前秦，后凉，西凉，北凉领地，皆置福禄，乐涫2县，隶酒泉郡。

北魏，初置酒泉军，乐涫戌，隶敦煌市镇；孝昌二年（526年）改置为福禄县，乐涫县，并属复置的酒泉郡，郡隶西凉州（驻张掖市）。

西魏、北魏分为东、西魏后酒泉市地属西魏；大统元年（535年）仍置福禄，乐涫2县，并属酒泉郡，隶西凉州（后改为甘州）。

宇文毓元年（557年）初置福禄，乐涫2县，属酒泉郡，旋并乐涫县入于福禄县。继罢酒泉郡，以福禄县隶甘州。

杨坚仁寿二年（602年），改酒泉市为肃州，隋时值得一提的是，杨广西巡甘州、肃州事件。隋大业元年（605年），撤销肃州改立福禄县，并人张掖郡。大业五年（609年）隋炀帝西巡张掖市、肃州时，西域27个地方政权的使者同来相会，他们先到肃州会齐，然后到张掖市晋见。他们皆佩金玉、披锦缎，歌舞喧噪，焚香奏乐。隋炀帝命肃州、张掖、武威市的侍女，盛妆打扮，围绕数十里，以示中原地区之强盛。

义宁元年（618年），福禄县从张掖分出，改称酒泉县。唐初，酒泉县隶属酒泉市。唐朝中后期，相继被吐蕃、回鹘、辽朝占据。宋属西夏。元、明两朝，分别称肃州路、肃州卫。

盛唐时期，酒泉市属陇右道，后置河西道。天宝（742年）改制河西节度使，治所凉州。其时大唐帝国为世界第一文明强国，与亚欧交往甚广，虽战事连绵，但肃州仍为中西交流之重镇，在经济、文化、交通等方面都有长足的发展。唐中叶安史之乱，国力衰微，李隆基求援于回纥汗国，回纥援唐，河西遂归回纥，西域良马遂输入内地。

宋时肃州属西夏。西夏是党项族羌族在肃州区西北建立的地方割据政权。赵祯景祐五年（1038年），李元昊称帝建国，至南宋赵昀宝庆三年（1227年），蒙古成吉思汗攻破西夏首府兴庆区，西夏国主乞降止，历时190余年。

明代，洪武五年（1372年），置酒泉市，不领县，隶陕西布政使司；洪武二十七年（1394年），改制为肃州卫，不领县，卫下置所，隶陕西行都指挥使（驻陕少）。

1645年肃州归清，顺治五年（1648年），清廷派总督孟乔芳，将军张勇、赵良栋靖边县驻肃州。同治四年回族马文禄占酒泉市达10年，后为左宗棠督军所破。

清代因袭明卫所制，康熙五十四年（1715年），肃州改为肃州直隶州，管辖肃州、高台；雍正七年（1729年），又改制为肃州直隶州，直隶甘肃行省布政使司（驻兰州市）。同年分甘州区的高台县归肃州直隶州。

民国元年（1912年）辛亥革命胜利，酒泉市定名酒泉县。

民国二年（1913年），设酒泉县，隶安肃道。改道设署后，酒泉县隶第七区行政督察专员公署。

民国二十五年（1936年）日寇侵华，中国国民党为加强河西统治，在酒泉市设甘肃省省第七区行政督查公署，辖七县（安、敦、玉、酒、金、鼎和高台）。

1961年，撤销地级市改为县级市，恢复金塔县县，隶酒泉专员公署。

1964年11月，撤市改为县。

1985年，酒泉县改为县级酒泉市，西洞、总寨、清水、金佛寺改为镇。

2002年经国务院批准撤市设区，隶属甘肃省酒泉市。

肃州区位于河西走廊中部、酒泉市东南端。位于东经98°20′-99°18′，北纬39°10′-39°59′ ，海拔1340-2200米。南依祁连山脉，东与高台县、肃南裕固族自治县接壤，北隔金塔南山与金塔县相望，西与万里长城终点嘉峪关市相连。西北部呈正方形，地势西南高，东北低，东西长约104千米，南北宽约84千米，总面积3386平方千米。

肃州区属温带大陆性气候，境内土壤肥沃，日照时间长，昼夜温差大。气候干燥，降雨稀少，蒸发量大，昼夜温差明显，日照时间长，风沙俱多。年均日照时数3175小时，无霜期150天左右，年平均气温8.7℃，最高气温38.4℃，最低气温-31.6℃。年均降水量85.3毫米，降雨少且多集中在7-9月。太阳辐射年总量为每平方厘米145.6千卡，生理辐射年总量为每平方厘米17.3千卡。年平均湿度 46%。

肃州区地处祁连山脉褶皱地段，地质多为祁连山变质岩。沿山为洪积的酒泉市砾石层，北大河两岸为砂砾及粘沙洪积层，靠近金塔夹山一带为白垩纪沙质粘土层。肃州区境内地势平坦。南部为南高北低的洪积扇群，多为沟槽台地，坡度3°-5°，土层较薄，多为砾石和砂砾质，地下水位在100-150米之间。中部扇腰、扇缘地带，海拔1430-1660米，坡度2°-3°，土层较厚，多为沙或细土状物质，地下水位10-100米。扇尾地带，海拔1340-1460米，坡度为1°-2°。土层深厚，多为黄土物质，地下水位3-10米。北部为洪积平原，海拔1330-1460米，地势低平，土层深厚，多为亚沙土和亚粘土，地下水位1-3米，低洼之处有地下水溢出，形成泉流和沼泽湖泊。分为洪水片和泉水片两个绿洲。南部多戈壁荒漠，北部多沼泽湖泊。

肃州区境内有北大河、洪水河、红山河、观山河、丰乐河、马营河及涌泉坝、榆林坝、黄草坝等支流，均属额济纳河水系，发源于祁连山脉，上游水量大，水流湍急，下游河谷浅，水量小。妫水河属讨赖河支流，全长40千米，年均径流量为1.2亿立方米。临水河为讨赖河、洪水河潜流渗出汇集而成，全长32千米，年均径流1.14亿立方米。截至2023年，肃州区境内有讨赖河、洪水河等大小河流6条，年径流量12.5亿立方米。 地下水的唯一补给来源是大气降水。有限的降水通过广阔的北山山地土壤孔隙、裂隙进入地下，形成了地下水。肃州区地下水水质总体良好，占56%;个别井含盐量较大，Ca²*、Mg²*、SO₄²~、HCO₃~含量较高。地下水主要分布在酒泉市城区及以北、以东，含水层厚度大于30m，地下水埋深10-15m。

肃州区现有水库41座、中型水闸23座、堤防47段、山洪监测预警设施39处。

肃州区洪水河水库位于肃州区城区南约35千米的洪水河河谷上。水库设计总库容4910万立方米，水库枢纽建筑物包括挡水建筑物、泄洪建筑物及输水建筑物三部分，属中型三等工程。

丰乐河灌区大庄水库

丰乐河灌区位于酒泉市东南，距市区50千米，中型三等工程，有效灌溉面积13.53万亩。工程自2002年3月28日正式开工建设，历时2年，完成改建小二型水库1座（大庄水库），干支渠11条46.62千米，渠系建筑物91座。

肃州区土壤主要是祁连山脉变质岩、花岗石、沙石、石膏等风化而成，中部洪积扇群地带土壤多为红色，各河下游及两岸为冲击母质，泉水溢出地带和低注地区分布有湖沼沉积物，北部地区有零星风积母质。土壤分为11个土类，25个亚类，35个土属。农业土壤分为灌漠土、潮土、风沙土、红粘土、灰棕漠土5个土类、11个亚类、15个土属。潮土分布于泉水片低注地带，俗称为二潮地或碱潮地。红粘土和灰棕漠土植被稀少，有的尚未开始利用。

矿藏资源主要有碳酸钙、芒硝、花岗石、白沙、红沙、石油、泥炭、烟煤、有色金属、非金属、建材等。邻近有石棉、原煤、铁矿石、铅锌、石膏、玉石、萤石等，探明的石油储量2.05-2.34亿吨，泥炭储量108.7万吨，粘土储量1000万吨，石膏、石灰石、沙石等建筑材料资源分布广，储量大。

截至2019年肃州区耕地82490.27公顷，种植园用地1637.87公顷，林地31591.42公顷，草地110730.72公顷，湿地11589.36公顷，城镇村及工矿用地16336.85公顷，交通运输用地7633.14公顷，水域及水利设施用地10656.28公顷。

肃州区地表水资源多年平均为6.98亿立方米，实际引水量多年平均为3.5亿立方米。补给型式以冰川融水和大气降水为主，径流大小随气温变化而变化，径流年内分配极为不均，离差系数在0.2-0.25之间，4-6月份平均径流量占全年22%，7-9月份平均径流量占全年的69%，10-3月份仅为9%。

肃州区地下水资源综合补给量为8.38亿立方米，其中河床入渗量4.64亿立方米，渠系田间入渗量2.87亿立方米，降水入渗0.5亿立方米，地下径流量0.46立方米。前两部分为出山口径流的重复部分，占地下水补给量的87%，地下径流及降水凝结入渗占13%。

林果资源

酒泉市区有多枝柽柳、白刺、红砂等天然灌木林。肃州区有苹果、梨、杏、桃、枸杞、葡萄、核桃、李子、枣等果树。

畜牧资源

截至2023年肃州区牛、羊、猪、鸡出栏量分别达到6.83万头、63.8万只、14.2万头、272万只。

药材资源

肃州区有甘草、锁阳、肉苁蓉等名贵中药材。

截至2022年肃州区现有维管植物20科42属53种，其中蕨类植物门1科1属1种，种子植物19科41属52种。主要分布在国家级公益林管护区域内，还有26种湿地植物，分布于花城湖中国湿地公园。野生植物60多种，野生淀粉植物有沙枣、榆树、沙蓬、锁阳等。现有国家重点保护野生植物约6种，其中国家一级保护植物1种：发菜；国家二级保护植物有肉苁蓉、锁阳、甘草、黑果枸杞。

境内野生动物主要有白鹭、鹳、雁、鹬、鹰等30多种。截至2022年肃州区现有脊椎动物5纲28目51科144种，其中：鱼类3目4科14种，有省级保护动物花斑裸鲤1种；两栖纲1目2科2种，有省级保护动物中国林蛙1种；爬行纲3目4科7种；鸟类15目31科105种，其中有国家一级保护动物4种，为黑鹳、黑颈鹤、猎隼和金雕；国家二级保护动物10余种，白琵鹭、大天鹅、红隼、灰鹤等；三有动物多达60种以上，大白鹭、灰雁、斑头雁、赤嘴潜鸭等。

花城湖国家级湿地公园，属国家AA级旅游景区，位于肃州银达乡，距市区25千米，规划总面积559公顷，湿地面积487公顷，分为湿地保育区、湿地恢复重建区、湿地宣教展示区、湿地合理利用区和湿地管理服务区。花城湖湿地生态系统多样化，包含了沼泽、河流、灌丛等湿地类型，湿地内分布有大面积的柽柳灌丛和胡杨林。

肃州区自然灾害主要有大风、春寒、霜冻、干热风、暴雨、冰雹、高温。

2023年1月至8月，肃州区共发生5起自然灾害，2起沙尘暴灾害、2起低温冷冻灾害，1起干旱灾害，共造成直接经济损失2210.35万元。

2022年8月12日20时至13日8时，肃州区最大降雨量出现在新添墩农场，降水量28.6毫米。农作物受灾面积1541.01公顷，倒塌房屋1885间，严重损坏房屋4825间，一般损坏房屋7994间，造成直接经济损失28617.64万元。

2023年6月肃州区月平均气温为1961年以来同期最高，较常年同期偏高1.7℃～2.4℃。6月全市平均气温比常年同期偏高1.9℃，为1961年以来同期最高。

2021奶奶7月26日中午13时45分开始，酒泉市肃州区出现短时强降水，降雨持续50分钟，最大降雨量达10.5毫米，随之而来是冰雹，直径2毫米。

截至2023年2月，肃州区辖14个镇，1个乡（民族乡）、4个街道。政府驻地为酒泉市肃州区西大街3号。

截至2020年11月1日零时，肃州区第七次全国人口普查显示。全区常住人口中，男性人口为228955人，占50.25%；女性人口为226656人，占49.75%。0-14岁人口为65967人，占14.48%；15-59岁人口为310870人，占68.23%；60岁及以上人口为78774人，占17.29%；其中65岁及以上人口为57403人，占12.60%。截至2022年末，全区常住人口45.21万人。其中，城镇人口33.06万人，占全区常住人口比重（常住人口城镇化率）为73.1%。全年人口出生率为5.95‰，死亡率为7.89‰，人口自然增长率为-1.94‰。

酒泉市区主要以汉族为主，有回族、裕固族族、东乡族、藏族等民族构成。截至2021年，肃州区汉族人口为128631万人，占91.11%；各少数民族人口为12547万人，占8.89%。回族、裕固族、东乡族，占各少数民族人口总数的37.63%、19.38%和15.92%。

肃州区语言属于兰银官话河西片。肃州方言里无舌面音“j、q、x”，以“j、q、x”起头的音节，韵母韵头为“i”或“u”的，声母读作“g、k、h”或“z、c、s”，如“街jie”读作“gai44”，“腔qiang”读作“kang44”，“咸xian”读作“han41”;又如“溅jian”读作“zanl3”，“睫jie”读作“za41”。还有一些特殊的结构，如句末用“咔”，相当于普通话中的补语“一下”，“试咔”就是“试一下”或“试一试”。又如，句末加“啊吧”，可表示选择问。

肃州区境内主要有佛教、伊斯兰教、基督教等。肃州区境内有西大桥教堂、大法幢寺、北门清真寺、东关清真寺等宗教活动场所。

1983年4月，肃州区成立酒泉市念佛堂管理小组。在和平巷安排平房两间作佛教活动点，由融照法师主持，恢复佛事活动，有信徒220余名。1984年，在西大桥北岸划空地3亩，兴修法幢寺。1986年10月，成立酒泉市佛教协会。1993年，融照大法师及佛教信众倡议发起建造大法幢寺。1995年，融照大法师圆寂。佛教协会管理大法幢寺、法幢庵、观音庙，佛洞庙4处佛教活动场所。

肃州区在1988年成立酒泉市伊斯兰教协会。1992年重建清真寺寺门及宣礼楼。截至2002年，有伊斯兰教信徒2200多人，主要为回族、哈萨克族、维吾尔族、东乡族。回族集中在东关清真大寺周围和泉湖乡。

肃州区在1988年西大桥北侧修建教堂及活动用房。同年，临水仰沟村一组修建了临水教堂。1994年7月，成立市基督教三自爱国委员会。截至2002年，基督教有2处宗教活动场所、执教人员5人。其中西大桥教堂4人、临水教堂1人。信徒发展到1500多人，信徒遍及19个乡镇。

肃州区以风光电项目装备制造、高效蔬菜、 现代制种、优质林果、规模养殖、农产品加工、文化旅游、商贸物流、生物医药产业为主导产业。

截至2022年末，酒泉市区生产总值（GDP）256.97亿元。第一产业增加值44.77亿元；第二产业增加值66.7亿元；第三产业增加值145.5亿元。一、二、三次产业增加值占GDP比重分别为17.4：26.0：56.6。第一产业增加值全市排名第一。

肃州区形成了以高效蔬菜、 现代制种、优质林果、规模养殖为主导产业。第一产业增加值44.77亿元。

酒泉市区大力发展特色林果产业，积极引进一批易成花、产量高、果型好、效益高的矮砧密植苹果、黄肉油桃等优质林果新品种，截至2020年亩均收入达到3万元左右，特别是矮砧密植苹果丰产期亩均产量8000斤到1万斤，亩均产值可达3万元以上。全区林果产业面积已达到6.2万亩，已逐步形成了“南杏仁北桃”的产业格局。截至2023年新增制种面积3.1万亩，新建特色林果2120.4亩。

截至2022年肃州区发展洋葱、番茄、辣椒为主的高效蔬菜种植面积达30万亩。截至2023年肃州区各类农作物制种面积达到40.5万亩。其中，玉米制种24.4万亩、蔬菜制种12.9万亩、花卉制种2万亩、牧草制种1.2万亩。初步形成北部高效蔬菜花卉制种、中部瓜类制种和沿山玉米制种为主，花卉制种为辅的产业布局，已成为全国最大且极具优势的蔬菜、瓜类、花卉种子生产基地。是全国最大的对外制种基地和洋葱集散中心、国无公害 蔬菜生产示范区、全国戈壁温室设施农业示范县。酒泉市区利用 110万亩农用地，有70个农产品通过了无公害绿色认证。戈壁生态农业面积占全省的46%，蔬菜制种供种量和出口量占全国的50%，花卉制种供种量占全国的70%。

截至2023年肃州区建标准化养殖场、集中养殖小区15个，培育发展畜牧专业合作社345个，发展会员1.2万多户，带动农户1.6万余户；建成乐为尔、哈利德、玉鑫源牛羊屠宰厂等畜产品加工企业5家，建成酒泉泰升公司等各类中小型交易市场3个，年交易牛羊100万头只，屠宰加工畜禽30万头只，外销畜禽200万头只以上。培育创建“绿、陇百草羊”等畜产品品牌14个，全区畜产品“三品一标”覆盖率达45%以上。建成标准化养殖小区328个， 畜禽饲养总量达到887.5万头只，全省牛羊大县。

肃州区形成了以装备制造、农产品加工、生物医药为主导产业。第二产业增加值66.7亿元。

截至2021年，当归、党参、波叶大黄、黄芪、菘蓝等道地大宗药材品种产量占全国50%以上。肃州区生物医药产业规模以上企业共97户，营业收入过亿元企业共34户。高质量建成5个中医药产业园区、5个中药材专业交易市场。已有岷县当归、渭源白条党参、陇西黄芪、礼县大黄等23个中药材品种获国家地理标志认证或农产品地理标志登记，岷县当归、古浪黄芪等6个中药材产品获有机产品认证，5个中药材区域品牌、15个企业商标品牌入选“甘味”农产品品牌目录，“陇西黄芪”“岷县当归”被认定为中国驰名商标。截至2023年利用本地道地药材资源，重点推动甘草、枸杞、肉苁蓉、锁阳、菘蓝、红花等特色道地药材深加工和产业化。生物医药业主要有大得利 制药、祁连山脉药业、莫高制药等企业。截至2023年医药工业增加值增长9.5%。

截至2023年，肃州区持续壮大装备制造产业，重点围绕风电、光伏、光热、储能、氢能、智慧电网等六大新能源装备制造产业链，建成光伏电站26家，装机容量82.67万千瓦，在建50万千瓦，占全市光伏电站总装机容量的13.7%，年产值可达11亿元。建设330KV变电站1座，110KV变电站10座，引进中广核、东方电气、三峡等国内大型发电龙头企业。东洞滩百万千瓦光电示范园区330千伏升压站及输电工程建成并网运行，成为全省电力输出条件最好的光电园区之一。

截至2023年农产品加工发挥优质蔬菜、禽畜、药食同源植物、水果、鲜奶产地的优势，重点发展蔬菜、保健食品、肉类、乳制品加工、粮食加工等主导产业链。宏升食品、双禧面粉、农益食品等为一批农产品加工龙头企业。新增省级农业产业化龙头企业8家、市级9家，区级以上龙头企业达到54家，农产品年加工能力200万吨。培育“酒泉洋葱”“战辉蜂蜜”等特色农产品31个，创建“冰川珍珠”小米等“甘味”农产品企业商标品牌12个，“园鲜品”番茄等酒泉市市十大农产品品牌5个，“敦煌飞天”“戈壁雪润”等名优品牌21个，“酒泉洋葱”入选了全国名特优新农产品。

肃州区重点发展文化旅游一大主导服务业以及商贸物流产业，持续拓宽农产品销售渠道。第三产业增加值145.5亿元。

截至2023年肃州区旅游接待人数达到1248.45万，旅游收入达到86.41亿元，带动第三产业增长8.5%、地区生产总值增长11.5%。肃州区被评为“2023最美乡村休闲旅游名区”。打造覆盖全网的媒体矩阵，构建了涵盖抖音、快手、新浪微博等新媒体的网络营销矩阵，多元化呈现肃州丰富的文化旅游资源。官方账号累计发布系列宣传视频270期，总播放量达300万次，总点赞人数291万人，旅游宣传短信息覆盖量达20万人次。截至2022年，肃州建成省级乡村旅游示范村7个，评定星级农家乐17家，培育乡村旅游景点12个。酒泉市区被国际旅游联合会评为丝绸之路旅游目的地，被品牌强国经济论坛评为“2023最美乡村休闲旅游名区”。

截至2023年，肃州区推动商贸物流和文化旅游融合发展，建成十大商场、十大专业市场、十大高档宾馆饭店和近百家物流企业，商业面积达到150万平方米，年货物吞吐量达185万吨，91.23亿元，占到地区生产总值的56.7%，文化旅游、商贸物流产业辐射力和影响力明显增强。通过霍尔果斯市、阿拉山口市两大口岸，更好地“走出去”“引进来”，发展对外贸易，加快发展现代物流业。截至2022年，肃州区社会消费品零售总额155.54亿元。城镇零售额107.57亿元；农村零售额47.97亿元。批发零售业实现零售额142.19亿元。限额以上单位实现零售额93.16亿元，限额以下单位实现零售额62.38亿元。

酒泉市南郊工业开发区位于上海—霍尔果斯公路以南，酒火公路以西；北距市区4千米，南距兰新铁路酒泉站7千米，东距酒泉地方铁路专用线2千米。开发区地域长2.7千米，宽2.1千米，总面积5.67平方千米。在开发区已建成以酒泉地区骨干企业酒泉糖厂为“龙头”的工商企业10余户，完成投资1.2亿元，年产值1.6亿元。培育形成了以洁源、大唐为龙头的21万千瓦风电，以昌马18座梯级电站为龙头的11万千瓦水电，以400吨酒花浸膏、10万吨啤酒麦芽、10万吨大业草业为龙头的25万吨农产品精深加工，以铁、锰、铜、铅、锌选矿和铁精粉氧化球团为特色的60万吨矿产品采选加工，以石材、管材、板材、粉煤灰砌块为特色的建筑建材等五大特色优势产业。形成基础设施配套完善、功能齐全，集生产、生活、开发、研究为一体的新型产业中心。

酒泉肃州区国家现代农业产业园总规划面积25万亩。其中种子科研中心建设项目是肃州区国家现代农业产业园核心项目，总建筑面积4400平方米，包括种业大数据中心、智慧展厅、实验室三大功能区。肃州区国家现代农业产业园是农业农村部、财政部认定的唯一以蔬菜花卉制种产业为主的“国字号”产业园，按照“一轴一园两区十基地”规划布局，是集种子研发、生产、加工、物流、营销、推广、科普、培训、博览、旅游十大功能于一体的国家优势特色种业示范区。创建科普教育基地，挂牌成立市级科普教育基地和市级研学基地，科研中心智慧展厅接待参观群众3600人次，其中学生研学1450人次，形成研学实训、种业科普教育、研学旅游等新业态。

截至2022年末，肃州区内有普通高校1所，在校学生13244人，教职工778人；中专（中职）学校6所，在校学生6365人，教职工446人；中学22所，在校学生22775人，教职工2150人；小学26所，在校学生25905人，教职工1790人；特殊教育学校1所，在校学生106人，教职工44人；幼儿园94所，在园幼儿16320人，教职工1954人。初中毕业升学率达到96.7%，高中升学率达到93.1%，高考一本上线率35.3%，二本以上上线率达到79.3%。九年义务教育巩固率99.7%。

肃州区有肃州区体育运动健身中心北大街馆、体育公园、酒泉市体育馆西北角东侧笼式足球场、肃州区锦玉公园健走步道等健身场所。肃州区体育运动健身中心北大街馆总建筑面积2600多平方米，结构为主体一层、局部二层，一层主要建设内容为6个标准化羽毛球运动场地，二层主要为运动员、竞赛管理和场馆运营用房及运动器材室等，外围配套绿化、停车场等基础设施。锦玉公园特色智能健身步道是结合锦玉公园自然环境和步道健身属性，建成长7.5千米的环湖健走步道和特色智能健身步道，根据公园区域条件建设了儿童游乐拓展区、室外智能健身中心、智慧健身广场等特色健身区域，每个区域配备相应的智能健身器材。截至2023年，肃州区校园足球联赛，全区31所中小学59支足球代表队近1000名运动员参加比赛。酒泉市第三中学等4支队伍获得一等奖，酒泉市第二中学等10支队伍获得二等奖，酒泉市第一中学等14支队伍获得三等奖。

截至2023年，肃州区共有1处图书馆、1处博物馆、1处文化馆、4个公共文化体育场馆、15个乡镇（街道）综合文化站、4个街道综合文化站等。2023年举办了“鼓舞肃州”春节系列文化活动、广场文化中国艺术节、肃州区第三届冰雪文化旅游节暨冰上趣味运动会，春节全民健身大拜年活动，全民运动会等文化体育活动60场次；组织文化“六进”活动22场次，“百姓大舞台”演出10场次，秦腔演出2场次，观众达10000余人次；“书香肃州”建设富有成效，开展主题读书活动30场次，接待读者达10000人次以上，为读者免费提供各类图书13万册、电子图书3.8万册、期刊3300多种。

肃州区图书馆总建筑面积5070平方米，设有综合借阅室、报刊借阅室、残疾人阅览室、多功能报告厅、自学室，现有藏书12万册以上，被评为国家一级图书馆。馆内设有专门的少儿阅览室，使用面积为180平方米，藏书2.3万册，设有阅览区座位80个，并在少儿阅览室门口公共走廊设置了绘本阅览区，占地面积40平方米，设有阅览座位20个，以适应亲子阅读的需要。馆内配备儿童自助借还书机、阅读机等智能化电子设备，让儿童体验科技带来的阅读便利。

酒泉市肃州区博物馆，位于酒泉市肃州区宝泉路1号图书馆二楼，陈列布展于2012年，2012年8月正式落成开放，展览面积570平方米。隶属肃州区文化体育和广播影视局（原肃州区文化体育局）管理，是集收藏、研究、宣传于一体的综合性博物馆。2017年4月又对部分展览内容进行了调整，共调整新增展品69件（套）。陈列以考古研究成果和历史文献为依据，荟萃了肃州区博物馆馆藏的历代精品文物316件。酒泉市肃州区博物馆的藏品总数为5680件/套， 其中一级文物 40 件/套、二级文物 146 件/套、三级文物 389件/套、一般文物5105 件/套。

截至2022年末，肃州区新增高新技术企业19户。90户企业通过科技型中小企业评价认定，13户企业被认定为2022年度甘肃省科技创新型企业。全年省部级以上科技成果50项，基础理论成果2项，应用技术成果48项。签订技术合同93项，技术合同成交金额达24亿元。全年专利申请受理量826件，专利申请授予量640件，其中授权发明专利21件，万人发明专利拥有量达到2.99件。截至2023年3月，已推荐上报各类科技计划项目28项，科技重大项目2项，科技支撑项目24项，民生科技项目2项。

截至2022年末辖区内共有医疗卫生机构406个，其中医院20个、卫生院20个，卫生防疫防治机构2个，妇幼保健院（中心）2个，社区卫生服务中心（站）13个，其他卫生机构349个。年末卫生技术人员4821人，其中执业医师和助理医师1841人，注册护士2315人。医疗卫生机构床位数4399张，其中医院、卫生院床位3624张。卫生服务覆盖率达到100%。

酒泉市第二人民医院建于1951年，占地面积2.63万平方米，建筑面积4.7万平方米，开放床位573张，设有36个临床学科、10个医技科室、23个病区，下设鼓楼分院和肃州区看守所市二院卫生所。截至2023年6月，有在职职工692人，高级职称93人，中级职称140人，享受甘肃省高层次专业技术人才津贴1人，陇原青年英才1人，甘肃省卫生健康行业骨干人才1人，甘肃省卫生健康行业优秀青年人才1人，酒泉市市领军人才2人，区级杰出人才4人。是肃州区唯一的二级甲等综合医院，肃州区三级医疗卫生服务网络指导中心。曾先后荣获“全国综合医院中医药工作示范单位”“国家级爱婴医院”“全国国际劳动节巾帼标兵岗”“省级文明单位”“文明医院”“民族团结示范点”“创先争优先进集体”“同步小康先锋号”“三型五好班子”“全区先进基层党组织”等荣誉。

截至2022年，城镇居民人均可支配收入达到47738元；城镇居民人均生活消费支出34113元；城镇居民恩格尔系数27.5%。农村居民人均可支配收入达到23087元；农村居民人均生活消费支出19872元；农村居民恩格尔系数为27.7%。2023上半年，全区城镇居民人均可支配收入达到27210元。农村居民人均可支配收入达到13057元。居民消费价格指数同比上涨0.8%，八大类商品和服务价格呈“六升两降”态势。

截至2022年末，全区城镇职工基本养老保险参保人数为6.06万人，其中在岗职工4.48万人，离退休人员1.59万人。城乡居民基本养老保险参保人数16.37万人，其中城镇居民养老保险参保人数2.01万人，农村居民养老保险参保人数14.36万人。基本医疗保险参保人数39.62万人，其中职工基本医疗保险参保人数9.8万人，城乡居民基本医疗保险参保人数29.82万人，生育保险参保人数4.61万人。参加失业保险人数为2.96万人，参加工伤保险人数为5.06万人。

截至2022年末，全区共有8103人享受城市居民最低生活保障，6526人享受农村居民最低生活保障，741人享受农村特困供养。养老服务机构18个，城市日间照料中心26个，乡镇老年人活动中心4个，农村互助老人幸福院77个，养老服务机构床位数达到3803张。

截至2022年，肃州区建成区绿化覆盖面积2578.23公顷，绿地面积2175.27公顷，其中公园绿地面积574.82公顷，建成区绿化覆盖率达到41.7%。城市供水综合生产能力24万立方米/天（含自备水源），城市污水日处理能力10万立方米/天，城市生活垃圾无害化处理率达到100%。新增供热能力260万平方米，城市集中供热面积1525万平方米。新增停车位7944个，免费开放公厕5座。年内新增天然气通气10500户，天然气用户达到10.95万户。抓住“数字甘肃”建设和甘肃省省第一批新型智慧城市建设试点机遇，推动城市公共资源配置更加合理，公共服务体系更加完善。肃州路社区以建设数字化智慧社区为导向，全面推进“社区党建+互联网”，有效提升了社区党建工作和党员群众信息化管理服务，下好智慧服务“先手棋”。与共建单位打造“网格果果”服务平台，拓展智慧化、数字化服务。全区亿元生产总值生产安全事故死亡率0.0226人/亿元；工矿商贸从业人员10万人死亡率为0；机动车事故万车死亡率1.9641人/万车。

截至2022年，肃州区解放路、酒航路、圆梦路、金西路等8条城市道路建成通车。S06酒嘉绕城高速、S305清嘉公路工程推进，形成酒嘉双城经济圈。2017年9月5日，酒泉百立通用机场选址方案正式获批，机场建设地址位于酒泉市肃州区银达镇照壁山以南、酒航公路以北约300米处。肃州区境内有兰新铁路酒泉段、清水支线、工业园区支线等。肃州区境内有酒泉站和酒泉南站。

肃州区境内有瓜星高速、瓜敦快速通道、京新（G7）高速公路（甘肃段白疙瘩至明水）、肃航一级公路等高等级公路；鸣沙山·月牙泉景观大道、S303阳关至二墩、S303二墩至雅丹、酒航路至胡杨林景区公路等普通省道及旅游公路全年通车。S305清水至嘉峪关市（清水至文殊段）公路道路全长73.4公里；S214额济纳旗至酒泉公路（肃州至金塔段）道路全长36.3公里；S594酒泉至黄泥堡公路道路全长13.2公里；农业产业园区道路已建成道路12.9公里。肃州区有G30连霍高速。肃州区境内有肃州公路段（以下简称“肃州公路段”）在国道213线。截至2022年肃州区新建农村公路420公里。肃州区境内有G213线总寨镇至张酒交界公路。起点位于酒泉市肃州区泉湖乡（G213线里程：K458+276），终点位于清水镇屯升路口。路线总体走向为西北至东南走向。沿线主要以泉湖镇、酒额铁路三奇堡特大桥、肃航一级路跨线桥、总寨镇、上坝镇、下河清镇、兰新高铁三坝沙河特大桥、G30连霍高速跨线桥、丰乐镇、清水镇、兰新铁路桥等地为主要控制点，路线全长75.724千米。S06酒（泉）嘉（峪关）绕城高速公路起点位于酒泉市肃州区银达乡，与S65酒航公路以枢纽互通立交连接，终点以枢纽立交与G30连霍高速相接。路线全长57.488公里，行车速度100公里/小时，全线共设置互通立交6座、服务区1处、隧道管理所1处、养护工区1处、匝道收费站4处。

肃州区境内有兰新铁路酒泉段、清水支线、工业园区支线等。兰新铁路酒泉段长93.5千米，设酒泉、红山堡、上河清、清水、屯升5个车站和养路工区、信号领工区、公安派出所、房建等工区，过境列车有乌鲁木齐市一北京市、乌鲁木齐一上海市、乌鲁木齐一汉口、乌鲁木齐一重庆市、疏勒河一兰州等16对。清水支线是清水至酒泉卫星发射中心的铁路支线，该线在酒泉境内设清水西站和下河清车站，长26千米，每日对开客货混编列车一趟，承担卫星发射基地客货运输和沿途酒泉肃南、金塔、额济纳旗客货运输。工业园区支线是酒泉火车站至酒泉南郊高新技术工业园区的地方铁路，全长8千米。2021年12月26日，酒额铁路酒泉至东风段建成通车，该线南起兰新线酒泉站，向北经酒泉市肃州区、金塔县至酒泉卫星发射中心，共新设肃州、金塔、大庄子、上元、河东里、大树里、东风南7个车站。正线全长243.731千米。肃州区境内有酒泉站和酒泉南站。

肃州区境内酒泉百立通用机场位于肃州区银达乡照壁山以南、酒航公路以北约300米处。距离酒泉市区中心直线距离约22.5千米，项目占地面积7500亩，主要建设内容包括跑道、滑行道、停机坪、塔台、导航台、信标台、候机楼、航管楼、通用航空展厅、机库、中国航空博物馆、飞机组装车间及附属基础设施等。

2022年，年末实有客运营运车辆1260辆，其中班线客车210辆，出租车704辆，城市公交车137辆，旅游车209辆；货运营运车辆3600辆。全年公共汽车客运总量334.54万人次。

肃州区历史悠久，有国家级文物遗址新城墓群、四坝文化聚落遗址西河滩遗址、酒泉市鼓楼等。有非物质文化遗产夜光杯雕、河西宝卷等。肃州区的民俗风情也是多种多样，特色节庆、生活习惯、婚丧习俗等。肃州区饮食文化丰富，有扁豆面条传统面食、喜欢吃的早点之一糊锅、入选市级非物质文化遗产名录的传统饮食之一拨疙瘩、起源较早的烧盒子和特色风味小吃脂裹。

截至2023年肃州区内全国重点文物保护单位4处，省级文物保护单位11处，市级文物保护单位5处，部分县级及一般文物保护单位。馆藏文物方面，酒泉市博物馆及肃州区博物馆共有藏品4200余件，其中一级品约40件。

将台遗址位于肃州区清水镇清水村北12.5千米处的沙漠中。该遗址内包括将台墓群、单墩子滩墓群、将台屯戌遗址、将台陶窑址4处县级文物保护单位及将台东滩墓群、黑坝沿墓群、黑坝沿砖窑址、将台北沙窝遗址、将台东滩砖窑址，其相互毗邻。所谓将台，实为黄土夯筑的高大封土墓葬，现存11座。地面遗有大量的灰陶片、残砖。1988年清理一座砖室三室墓葬，出土随葬陶器数件，棺盖里面彩绘人首蛇身的东王公、王母娘娘，研究认为是魏晋时期的墓葬。这一遗址包涵多种形态的文化内容，对研究汉-魏晋时期这一区域社会生产、生活发展状况提供了实物资料，具有较高的历史研究价值。2011年被甘肃省人民政府公布为省级文物保护单位。

药王宫位于酒泉市市肃州区西大街酒泉中学校园内，由六座单体建筑组成，以校门南北走向的中心道路为中轴线，路东从南向北依次为药王宫前、后殿，三义殿；路西从南向北依次为五圣宫，铜山关帝庙；路北端正中为玉皇阁。药王宫前殿始建于明代，占地面积约448平方米；后殿始建于明代，占地面积约292平方米，清宣统三年（1911年）重修；三义殿，建于清代，占地面积约377平方米；五圣宫，光绪二十六年（1900年）建，占地面积约344平方米；关林，光绪二十二年（1896年）建，占地面积约520平方米；玉皇阁，民国29年（1940年）建，占地面积约241平方米。1984年公布为县级文物保护单位。

酒泉市鼓楼位于中国甘肃省酒泉市肃州区，2013年被列为第七批全国重点文物保护单位。位于酒泉城中央，最早创建于晋朝司马聃永和年间（公元346-353年），是前凉政权酒泉郡太守谢艾主持重修的酒泉城（时称福禄县城）东城门。也叫“谯城”，即为守城戎卒打更巡逻、报时、防寇报警的地方。现存的鼓楼，是清代光绪31年（公元1905）重修的，基座是方形，上小下大，底部周长100米，外包青砖，有四向券门，四门额题分别为“北通沙漠”、“南望祁连”、“东迎华岳”、“西达伊吾”。楼台顶端的裙墙内居中处，又筑一方形土台，在此土台上方为三层方木楼，城楼东西两边二楼高悬“声振华夷”、“气壮雄关”木匾各一块，与长城西端的嘉峪关遥相呼应。

祭灶，小年夜日为“灶神节”，家家以“灶干粮”（形如小月饼）、宰杀煮熟的大公鸡献于灶神像前，将旧灶神像（俗称“灶码子”）取下，在灶前焚化，换上新请来的灶神像，贴上“上天言好事，回宫降吉祥”的对联。古人“总把新桃换旧符”的诗句，说的就是这一习俗。

六月六，农历六月初六，肃州人叫“陆月陆”，是当地一年中气候最热的一天，家家采集乡间百草，烧汤洗浴儿童；成人下河溏洗澡。据说可预防皮炎。有些地方还要沙浴，用以治疗关节炎和腰腿疼。是日清晨，青年男女相约早起，在乡间田埂上穿行，让草叶上的露水绊湿裤腿，称为“绊露水”。

合婚，旧时青年男女结婚前须由男方请媒人前去女方家中说合，经同意后，双方提供“生年八字”请术士推算，看属相是否相配，“八字”相合方可许婚，相克则不能成婚，谓之“合婚”。递换手，青年男女第一次见面要互相交换礼物，亦即互赠定情信物，称“递换手”。添箱，姑娘出嫁前，娘家人摆酒席招待亲友，客人带着嫁妆礼品上门祝贺，俗称“添箱”。抱轿，旧时青年男女结婚时，男家一般用骡马轿车或牛车迎娶新娘。新娘红布苫头，由一属相相近的中年男子抱上车，称“上轿”，到男家后再由此人抱下车送至新房，这一过程俗称“抱轿”。

点主，这是旧时民间非常隆重的祭祀仪式，要用长子之血去点神主牌位，目的是确立这个家庭的主要继承人。报恩，也称“放食”，是丧礼中场面最大的祭祀活动。事先在场院里画好阴阳城廓，用黑白布围起“城墙”，请僧人搭建法台。报恩开始，鼓乐齐鸣，僧人诵经，孝子头顶父母遗像或神主牌位，按指定的路线叩拜跪行，祈求阴司诸神赦免亡灵罪行，让其早登天界，以报答父母养育之恩。赴三，这是死者安葬后的当天晚上在亡人坟前举行的重要祭神活动，意思是亡灵新来乍到，要在新居宴请左邻右舍，因此要求燃放的火堆要旺，焚烧的纸钱香表要多，祭品要丰富。火堆燃起后，赴三者退至远处隐蔽的地方静静观看。据说眼尖的孩童可窥见亡灵在火堆旁忙碌的身影。卷草把子，婴幼儿天亡后，卷入草席或装人草筐，送至荒野任飞禽走兽啄食，俗称“卷草把子”。

祭祖，旧时民间每年有四次较大型祭祖活动。一为农历三月清明节上坟扫墓；二为农历七月十五上坟烧纸；三为农历寒衣节上坟烧纸：四为农历除夕上坟祭祖。这四大祭祀节起源于周朝，流传甚广，一直延续到现在。

祭孔，农历八月二十七为孑L子辰，旧时每到这一天，城乡中小学都要举行隆重的祭祀活动。因孔子诞辰为“丁卯”，故又名为“祭丁”。

祈雨节，时间为农历五月十三日。旧时如遇天旱少雨，地方绅士即在当日聚众祈雨，请道士设坛诵经，求龙王普降甘霖。

截至2023年肃州区有2项入选国家级非遗代表性项目名录，76项入选省、市级非遗代表性项目名录。

甘肃省肃州区在历史上曾称为酒泉郡，自西汉置郡至今已有两千多年的历史，是著名的古河西四郡之一，也是丝绸之路上重要的历史文化名城。酒泉夜光杯是一种琢玉而成的名贵饮酒器皿。夜光杯的制作要经过28道复杂的工序。首先需在祁连山老山窝子精选上乘玉料，根据酒杯的尺寸切成不同规格的圆柱体，再按一定尺寸制作毛坯，然后切削和精磨外型，形成夜光杯的初型，再经过掏膛使夜光杯基本成形，最后通过细磨、冲、碾、拓、抛光、烫蜡等14道工序后，再用马尾网打磨，即制成晶莹剔透的夜光杯。酒泉市夜光杯体薄如纸，表面光滑细腻。制作工艺经不断改进，已能生产六大类三十多种造型的夜光杯。各类品种都十分注重保持传统的生产工艺，使夜光杯更加熠生辉。地方政府已组织实施五年保护计划，挖掘、整理民间原始的夜光杯制作工艺。

宝卷又名宝传，是明清以来流行于民间的一种讲唱文学，是劳动人民历尽艰险保存下来的珍贵文化遗产。其结构除去散韵相间外，还保留了偈赞韵文的开场及结尾形式。其讲唱地点从庙会广场、到田间地头，直至家庭院落。虽然宝卷曾在全国各地都有流传，但以甘肃河西，尤以酒泉市宝卷数量最多，质量最好，宣卷人数和听众人数最多而为世人称道。2006年被列为国家级非物质文化遗产保护名录。

赶驴，肃州区银达乡黑水沟村表演的社火《赶驴》已有半个世纪的历史了。它以舞蹈哑剧的形式，演绎了一段耐人寻味的乡土风情故事。2010年8月，“河西社火·赶驴”被甘肃省政府公布为第三批省级非遗保护名录。肃州区银达镇西坝村二组村民杨学斌，同时被公布为“河西社火·赶驴”传承人。

福禄车是春节期间酒泉人民非常喜爱的社火形式。肃州区境内的福禄车，因带有鲜明的故事情节和戏耍趣味而备受青睐。“福禄车”由二男一女化妆表演，即：媒婆、青年男子、年轻姑娘三个角色。以采绸或花布做成的基本道具“福禄车”，酷似花桥，两侧画有车轮，行走时男子用红绳子在前面拽着，由只露上半身的姑娘带着车行，车速时缓时急。2008年6月，酒泉市福禄车被甘肃省政府公布为第二批省级非遗保护名录。肃州区三墩镇二墩村八组农民徐建林，同时被公布为酒泉福禄车传承人。

肃州区饮食文化丰富，由于地理和气候的关系，西北产的的小麦含淀粉量极高，用当地面粉做的拉条面劲道。肃州区饮食的重点是碳水和脂肪，是塞外粗犷豪迈而细腻繁复的饮食文化集结体。有绵实爽滑的面食和辛香浓郁的肉香。有扁豆面条传统面食、喜欢吃的早点之一糊锅、入选市级非物质文化遗产名录的传统饮食之一拨疙瘩、起源较早的烧盒子和特色风味小吃脂裹。有特产肃州洋葱、酒泉酒、长把梨等。

糊锅是我们喜欢吃的早点之一，也是酒泉市最具代表性的小吃，尤其是老酒泉市人最爱吃，卖糊锅的店主在店门口架上一口大锅，汤料用鸡汤，投入蚕豆粉汁，成糊状，再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片，再把炸好的大麻花掰成麻花瓣，放入配好的汤中即成，其味鲜香，突出姜与胡椒的辣味。

扁豆面条是一种传统面食，先用扁豆熬成扁豆汤，再放入面条煮熟即成。因其颜色呈酱红色，民间又俗称红豆饭。扁豆面条具有清热解暑、中和胃酸等。食用扁豆面条时，佐以咸韭菜或凉拌苦苦菜等小菜，吃起来赏心惬意，美味香浓无比。

拨疙瘩是第二批入选市级非物质文化遗产名录的传统饮食之一，是酒泉市普遍流行的一种饭食，是甘肃特色名优小吃，在农村几乎人人都会做。其实拨疙瘩的名称还是有来历的，它是旧时当地农村人下湖滩打柴火时，为了图省事、图方便，将面粉内加入适量水和成稠面糊，然后用筷子搅得光滑上劲，再用一根筷子顺着碗沿将面糊拨成中间粗两头细（甚至小指粗）的面疙瘩下入滚水锅内，盖上锅盖煮熟后捞在碗内就着腌咸菜、辣椒油、老湟源陈醋吃的一种地道的民间饭食。由于它制作简单、食用方便、形状独特，所以又被称为“懒汉饭”“光棍饭”等。

脂裹是酒泉的一种特色风味小吃，它是由羊肉派生出来的一种独特食品。单听名字就觉得其有些神秘，其实它和商场里卖的腊肠有些相似。酒泉脂裹分为板油脂裹和肠脂裹。脂裹加工的方法是：选取新鲜羊肉与下水（如肝、心、肾等）和羊油一起切碎，剁成馅，加以葱、蒜、辣椒等佐料，再与适量鲜羊血、炒面、粉面子混合，搅拌均匀后灌入羊的肥肠内，或者把附于内脏外的“蒙肚油”裁成长条形做外皮裹馅，卷成圆柱状（大约手腕粗细），用麻皮或棉线绑扎，然后放到锅中去蒸。蒸一小时左右出锅（时间少了不熟，时间长了会影响味道）即可食用，营养丰富，香味浓烈。把脂裹切成片状，放在锅内用食油煎熟，吃起来味道更美。

烧壳子又叫烧烤饼，是一种用鏊子烘焙的剁馍起源较早，是酒泉面食中最常见、最受欢迎的一种“面包”。尤其在夏天，它还具有不变质、好储存的特点，最适于外出的人携带。烧壳子在特制的烧锅子中烧烤，也有用本地特有的一种土法--馕坑烧制，外表金黄有点硬，所以叫烧壳。

肃州区就是酒泉洋葱的主要产地。肃州洋葱选种、育苗、定苗及生长发育等过程良好，也无病虫害和自然灾害影响。

酒泉之名，皆因一个"酒"字而生，可恰恰又是一个"酒"字让其名盛传。盛唐年间，大诗人李白在其《月下独酌》中写道："天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉"。而杜甫在其《饮中八仙歌》中也吟道："道逢曲车流口涎，恨不移封向酒泉"。酒泉的酿酒，由于所用原料为祁连山脉纯净水和本地优质高粱、小麦、玉米等。产品产量已达3000多吨，并大量销往全国各地，部分出口国外。

黄县长把梨属鸭梨系统，又名甜梨或长柄梨，柄把长约为果长的五分之四左右。梨果倒卵形，一般重80克至150克，果皮黄绿，果肉白嫩，质酥软脆，汁多味芳，含糖量在10%以上。长把梨为中熟品种，9月下旬至10月上旬成熟。长把梨树冠高大，经贮藏后，果色变黄，果肉糖化，溶融变软，脱牙老人或无牙幼儿皆可食。有的梨果贮藏后变为“糖心”，其味更佳。

截至2022年，肃州区有国家AAAA级景区4个、国家AAA级景区11个；建成省级乡村旅游示范村7个，评定星级农家乐17家，培育乡村旅游景点12个。肃州区被国际旅游联合会评为丝绸之路旅游目的地，被品牌强国经济论坛评为“2023最美乡村休闲旅游名区”。

酒泉天宝景区位于丝绸之路重镇甘肃省酒泉市。景区整体规划总建筑面积50万平方米，现有建筑面积31000平方米，是国家AAAA级旅游景区、中国规模最大的赏石文化景区、也是"赏石艺术国家级非物质文化遗传传承和保护单位"。酒泉天宝景区主要以奇石、根艺、太岁为核心，建设太岁宫、天宝博物院、长城馆、明清家居馆、结晶石地宫、天宝根艺馆等十馆一院的博物馆集群。酒泉天宝大景区十大主题博物馆第一馆——丝路天宝·中国观赏石景园，占地2.8万平方米，拥有25个主题展区，珍藏国内外各类天宝168种，11000余件。其藏品数量之巨、规模之大。

作为河西走廊地区唯一保存完整的汉代园林，位于甘肃酒泉市肃州区城东1.9千米处的西汉酒泉胜迹景区，是一座源于西汉史实、表现大汉雄风、融合江南灵秀的古典园林。是国家AAAA级旅游景区。相较于周边苍茫荒凉的戈壁，包括汉古酒泉、左公柳、泉湖及大量园林古建筑群等诸多历史名胜，呈现出“泉湖相映”“鱼鸟相伴”的生机。

裕固风情小镇景区位于酒泉市肃州区东北部28千米处，地域广阔，地理条件独特，自然资源和旅游资源丰富，是具有浓郁民族风情的裕固族之乡，也是肃州区唯一的少数民族乡。景区内的各类历史文化遗迹，如冰草井子、马莲井子、双骨堆、大疙瘩、八里井子和官营墩等历史遗迹各类人文景观均得到有效保护，建筑物与周边环境相协调，景区环境良好。2023年的7月22日，黄泥堡裕固族风情小镇正式挂牌国家AAA级旅游景区。

2023年月26日湘阴县与肃州区签订深化战略合作协议。

2022年1月5日西北师范大学与酒泉市肃州区签署合作办学协议。

2022年8月5日首航高科与肃州区签订200MW熔盐塔式光热储能电站项目投资框架合作协议。

2018年10月22日，入选2018年全国农村一二三产业融合发展先导区创建名单。

2020年1月8日，肃州区入选甘肃省县域竞争力十强县。

2020年10月10日，被甘肃省教育厅确立为甘肃省第一批省级社区教育实验区。

2020年11月，入选第三批节水型社会建设达标县（区）名单。